烤杏仁饼怎么弄好吃？中山杏仁饼的做法

大家好，今天给各位分享烤杏仁饼怎么弄好吃的一些知识，其中也会对中山杏仁饼的做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 小镇大厨面包坊36关怎么过
2. 杏饼和面的方法
3. 中山杏仁饼的做法
4. 怎样做杏仁饼

小镇大厨面包坊36关怎么过

在小镇大厨面包坊的36关中，主要任务是烘焙杏仁饼。首先，点击面包生产台，在生产台上放置面团，并设置好烘烤温度。接着，点击烤箱将面团放入烤箱烘焙。随后，将烤好的杏仁饼取出，并在工作台上涂抹果酱。最后，将涂抹好果酱的杏仁饼交给顾客，确保及时完成所有顾客的需求。要注意，合理规划时间、提高生产效率，并注意顾客需求的变化，才能顺利通过36关。

杏饼和面的方法

操作方法：

1.先准备500克面粉，250克水，2克盐，把水跟盐，面粉调在一起，揉成面团。

2.充分揉匀，只要看不见干粉就可以了，不一定要揉光滑，因为面团比较软，难揉，面团揉好之后醒发15分钟。

3.面板放些干粉，预防面团粘连。把面团擀成大面饼。均匀撒盐。撒完盐的面饼，就可以倒油。

中山杏仁饼的做法

1.绿豆洗净

2.洗好的绿豆放锅里煮熟

3.煮好的绿豆

4.放料理机打成汁

5.打好的汁放平底锅里炒干

6.炒干是件很辛苦的活,用了很长时间,才炒成这样的呢.加入白糖

7.加入猪油继续炒

8.炒成这样干了,用手能捏成团了

9.放大碗里

10.煮好的五花肉切成小片

11.用一些面团铺平

12.中间放一块肉,上面盖团面

13.用压月饼的模具对着放肉肉的位置压出饼来

14.压好的,很漂亮吧,继续做好别的饼

15.有点多余地放到烤箱里烤了五分钟,结果发现湿的更好吃点.

怎样做杏仁饼

原料：蛋白3只、杏仁粉100g、细砂糖80g。做法：

1、蛋白打到粗大发泡，分三次加入砂糖，搅打到9分发。

2、杏仁粉过筛，加到蛋白糊中，用刮刀切拌至无干粉。

3、烤盘铺高温布，蛋白糊装入裱花袋，在烤盘上挤圆锥型。

4、烤箱170度预热，烤20分钟，10分钟左右表面略上色变干时盖锡纸，烤好后不要出炉，用余温把饼干烘干

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