请问鱿鱼须怎么弄好吃呢？鱿鱼须怎么煮比较好吃

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本文目录

1. 鱿鱼须怎样做才好吃
2. 鱿鱼须怎么做才好吃
3. 鱿鱼须怎么煮比较好吃
4. 鱿鱼须怎么处理又干净又好吃

鱿鱼须怎样做才好吃

原料：鱿鱼须450克，洋葱50克，小米椒40克，葱10克。

调料：盐3克，味精10克，白糖5克，花生酱6克，玫瑰露酒12克，色拉油1000克，黄油、豆瓣油各20克，孜然粉、香油、花椒油各5克。

制作：

1、鱿鱼须撕去表皮洗净，用毛巾拧干水分，加盐、味精、白糖、花生酱、玫瑰露酒码味20分钟。洋葱切丝，小米椒切0.5厘米的粒，葱切花。

2、锅内放色拉油，烧至五成热时下鱿鱼须炸定型，待油温加升至七成热时复炸至浅黄色，水分干时捞起

3、铁板烧烫放在大圆木垫板上，铁板上铺一张圆形锡纸，上面放黄油和洋葱丝，锅内放少许豆瓣油，下入小米椒略炒

4、再下入鱿鱼须、孜然粉、香油、花椒油翻炒均匀起锅装大垫上，有洋葱丝的铁板上撒上葱花盖上盖子即可。

鱿鱼须怎么做才好吃

主料：鱿鱼、红尖椒

配料：色拉油、食盐、酱油、醋、姜、蒜、白酒、白糖、胡椒粉

烹制方法

1、鱿鱼须买回去掉边皮上能撕去的薄膜，然后泡洗干净，有时间的还可以用点盐抓抓，还有时间的顺着边边再起点花什么的，这样更容易入味

2、锅里放水，把鱿鱼焯水，变白即可捞出

3、继续泡一会清水，然后倒掉，这样保持鱿鱼的口感

4、两大勺酱油+1/4勺的白糖，倒入鱿鱼抓均匀

5、再放入几片姜片，胡椒粉，加一点白酒，腌制十五分钟

6、锅里热油，放入蒜末，和杭椒干，

（喜欢的可以再加点新鲜的红辣椒），炒香

7、倒入鱿鱼和腌酱，大火翻炒一到两分钟收汁即可，有些人味重的还可以加点盐调味。出锅

鱿鱼须怎么煮比较好吃

材料：

鱿鱼须400克、花生油、鸡粉、酱油、葱花、生姜1大片

做法：

1．清洗鱿鱼，去掉鱿鱼的外皮和眼睛，切段。

2．烧适量水，放一汤匙盐、姜片。水沸腾后倒下鱿鱼须，用筷子划散焯煮。

3．加盖煮3分钟左右。

4．捞起，用凉开水快速冲一下。

5．洗干净锅烧热，下花生油、放少许鸡粉、适量酱油煮沸，关火

（家里没葱花了，最好关火放葱花拌匀）。铲起淋在鱿鱼须上面。

鱿鱼须怎么处理又干净又好吃

1.

把500g鱿鱼须放入1000g温水中

2.

加入10g食盐

3.

浸泡五分钟

4.

用手搓洗几遍，清水冲洗干净

5.

切成长段

6.

烧一锅开水放入鱿鱼

7.

并加入一瓶盖白酒

8.

焯水一分钟

9.

放入冰水中就处理好了，可根据自己口味进行爆炒或者凉拌

OK，关于请问鱿鱼须怎么弄好吃呢和鱿鱼须怎么煮比较好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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