普宁蚝烙怎么弄好吃窍门 广东普宁蚝烙做法

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本文目录

1. 普宁大院食府在什么地方
2. 普宁谷埔与什么地方相邻
3. 潮汕蚝烙蚝仔煎怎么做
4. 广东普宁蚝烙做法

普宁大院食府在什么地方

在普宁寿山路861号。普宁大院食府是当地有名的餐饮企业，是普宁十大饭店之一，特色菜，家常菜均正宗味好，食客吃饭大多需要预订。

普宁谷埔与什么地方相邻

1.普宁谷埔与广东省潮州市饶平县相邻。2.这是因为普宁市位于广东省中部，与潮州市饶平县接壤，两地地理位置相近，交通便利，因此相邻。3.普宁市是广东省的一个县级市，地处珠江三角洲腹地，是一个历史悠久的文化名城，拥有丰富的旅游资源和美食文化。与潮州市饶平县相邻，也为两地的经济文化交流提供了便利。

潮汕蚝烙蚝仔煎怎么做

潮汕蚝烙蚝仔煎做法：

第1步.?蚝仔洗净凉干水

第2步.?薯粉兑水，比例大概1:2。水2份，薯粉1份。兑到差不多比水泥状那样再稀一点就OK了

第3步.?将蚝仔和葱花加进去拌匀然后下锅煎。然后鸡蛋打散再打到蚝烙上面，煎到两面金黄就完成啦！

广东普宁蚝烙做法

普宁蚝烙

用料

小生蚝1000g

木薯粉/地瓜粉适量

葱花少许

盐少许

鱼露少许

玉米淀粉适量

鸡蛋5个

做法步骤

1、生蚝加入适量淀粉轻轻搅拌，动作要轻，不要把生蚝弄破。

2、用小水流清水冲洗干净，沥干备用。

3、红薯

（木薯）淀粉适量，加半碗温水搅开；小葱、香菜切碎备用。

4、稀释的水淀粉加鸡蛋搅拌。红薯淀粉和鸡蛋根据喜好可以加减，做出来什么样随缘吧

5、加入葱花香菜末、少量盐、胡椒粉，不喜欢香菜可以换成芹菜末或不加，还可以加点姜末。搅拌均匀。

6、加入生蚝，搅拌均匀。

7、锅烧热，小火，放入适量猪油

（其他油也可以），舀一勺放入锅里，煎至焦黄翻面。

8、另一面也煎至煎黄出锅。

9、完成?

10、用鱼露加少量胡椒粉做蘸料，没有鱼露可以用海鲜酱油加水代替，喜欢吃辣可以放一点小米辣。

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