广东菜虾怎么弄好吃(广东虾做法)

各位老铁们好，相信很多人对广东菜虾怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于广东菜虾怎么弄好吃以及广东虾做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 广东正宗避风塘虾做法
2. 广式菜谱家常菜做法
3. 广东鱼虾蟹一锅鲜的做法
4. 广东虾做法

广东正宗避风塘虾做法

先把虾用水洗干净，剪去虾须虾腿，蒜瓣剁成蒜蓉，姜切片，锅里放油烧热，放入蒜蓉姜片爆香，放入虾翻炒干水分，再加蚝油生抽，翻炒一分钟出锅。正宗的广东避风塘虾就做好了。

广式菜谱家常菜做法

制作广州菜谱，广州菜以清淡为主，最常煮法有蒸、煮、闷，炒，碌，啫……。

最常菜式有:豉汁蒸鱼腩、豉汁蒸排骨：做法，鱼腩或排骨洗乾净血水，落蚝油、生粉、盐、糖、豉油捞均匀，蒜头、豆豉、姜一齐切碎后再放入鱼腩或腓骨中加油后捞匀，腌製半个钟以上，之后隔水蒸20分钟。就OK拉。

广东鱼虾蟹一锅鲜的做法

用料基围虾半斤蟹3只鸡爪6个花菜一小颗蘑菇3个芹菜1颗娃娃菜一小颗土豆小的2个郫县红油豆瓣1.5勺蚝油若干盐若干糖若干熟白芝麻若干虾蟹一锅鲜的做法虾开背，去泥线，蟹中间切开，拿掉蟹肺等不能吃的东西蟹放在水中煮开，小火煮几分钟，个人偏向于八九成熟放油，下过炒生姜，蒜，放入基围虾，放点酒，炒至7成熟

广东虾做法

盐水虾

食材

虾、生姜、葱、八角、香叶、小茴香、桂皮、食盐、鲜酱油。

做法

1、将虾线挑出后用清水冲洗干净。

2、准备配料生姜几片，葱段适量，八角一个，桂皮一段，小茴香适量，香叶三片。

3、锅中加入清水烧开后加入所有配料煮两三分钟。

4、将处理好的虾倒锅中。

5、加入适量的食盐煮3分钟，出锅装盘时配上鲜酱油即可。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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