蘑菇黑椒牛柳怎么弄好吃(黑椒牛柳意面做法)

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于蘑菇黑椒牛柳怎么弄好吃，黑椒牛柳意面做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 黑椒牛肉炒意面的做法是什么
2. 黑椒牛柳腌制方法
3. 黑椒牛柳意面做法
4. 黑椒牛柳辣不辣

黑椒牛肉炒意面的做法是什么

黑椒牛肉意面是很多人爱吃的一种西餐之一，我家人也是，不管在家吃还是出去吃，只要吃意面就爱吃这一款。黑椒牛肉意面一般是用牛身上最嫩的里脊肉切成条来做，所以也叫黑椒牛柳意面。

食材：意大利面200克、牛柳100克、青椒红椒各1/4个、洋葱小半个、黑胡椒酱2勺、老抽半勺、葱姜蒜、盐、牛奶、淀粉，橄榄油

做法步骤：

1.牛柳切条，放老抽、盐、葱姜蒜沫以及少量的淀粉，牛奶腌15分钟；

2.青椒、红椒、洋葱切丝备用；

3.意面泡凉水5分钟，备用；

4.锅里放水烧开放入意面，滴入两滴橄榄油和少许盐，煮10分钟捞出装盘；

5.热锅后，倒入橄榄油，七成热时放牛柳快速翻炒，牛肉变色后盛出备用；

6.另起锅放少量的橄榄油，下洋葱，青红椒翻炒倒入牛柳一起翻炒，炒熟盛出备用；

7.再另起锅，热锅后小火，放入黑胡椒酱稍微炒一会；

8.放入意大利面拌匀；

9.倒入炒好的牛柳青菜，一起拌匀即可享用美味。

小贴士

1.因为腌制牛肉和煮意面的时候已经加了盐，黑椒汁也有咸味，所以不需要加其他调料；

2.不想口感太干的话，锅里拌意面时加点水；

3.意面口感本身比较硬，但不需要煮很久，喜欢软一点的话，煮好后可以焖一会儿。

上面就是我的制作心得，希望对你有所帮助。有更好的使用技巧欢迎互动留言，讨论更多健康美食，也欢迎关注我的头条号【美厨i美食】，么么哒！

黑椒牛柳腌制方法

黑椒牛柳的腌制方法

腌制黑椒牛柳的材料

平时腌制黑椒牛柳时需要准备新鲜的牛里脊肉五百克，洋葱一个，食用盐、料酒、淀粉以及生抽，都要准备一些，还要准备一些黑胡椒粉和黑胡椒碎，然后再就是白糖和蚝油也要闪图一些。

腌制黑椒牛柳的步骤

1、把准备好的新鲜牛肉入冰箱冷冻一小会，取出切成零点五厘米左右的细丝状，加入调匀，腌制五六分钟。

2、再把料酒和淀粉以及少量的水分加入到牛肉中调匀，腌制一会让牛肉把水分全部吸收，再加入生抽调匀，腌制十五分钟就可以。

3、把洋葱和青红椒切丝，再把黑胡椒粉、黑胡椒碎以及生抽和白糖还有蚝油等调味料放在一起调成黑椒汁。

4、炒锅放油加热用大火爆炒牛肉丝，炒到牛肉变白以后，加入调好的黑椒汁，炒匀再加入切好的洋葱丝与青红椒丝，炒好以后直接出锅装盘就可以，这样炒出的牛柳不但肉质鲜嫩椒香也很浓郁，特别好吃。

黑椒牛柳意面做法

食材明细

牛肉50克、意面100克、胡萝卜半根、葱半根、姜1小块、洋葱1/4个、料酒适量、蚝油适量、淀粉适量、黑胡椒汁1勺、卷心菜2片、花生油适量、盐适量、白糖适量、鸡精适量

黑椒牛柳意面的做法

1、食材清洗干净，姜切片，洋葱、卷心菜、胡萝卜切丝，葱切葱花

2、牛肉切丝，放入适量的盐，料酒，姜片，蚝油，淀粉，再加一小勺黑胡椒汁，腌一下

?3、锅中加入适量清水，煮意面，面不能煮太烂，煮到没有硬芯就好，煮好的意面过凉水，沥尽水份，备用

4、起锅烧油，油热放入葱花，将腌好的牛肉丝滑散，断生

5、再下入蔬菜丝，一起翻炒，加少许水、白糖提鲜

?6、下入意面翻炒均匀，放入适量鸡精

?7、美味的黑椒牛柳意面就完成了

黑椒牛柳辣不辣

黑椒牛排辣不辣呢

黑椒牛排吃起来是有一点点辣的,如果不能吃辣的人最好不要选择黑椒牛排。黑椒牛排的制作方法也是比较简单的,有很多人都喜欢自己在家动手做美味的黑椒牛排。在吃黑椒牛排的时候可以搭配着意大利面吃。

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