酸汤鸭血怎么弄好吃窍门？酸汤鸭血粉丝汤家常做法

大家好，今天小编来为大家解答酸汤鸭血怎么弄好吃窍门这个问题，酸汤鸭血粉丝汤家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 酸汤鸭血粉丝汤家常做法
2. 酸汤肉片里可以放鸭血吗
3. 酸汤鸭的做法王刚
4. 酸汤蹄膀火锅的做法

酸汤鸭血粉丝汤家常做法

主料：

粉丝1个，鸭血200克，酸菜100克，泡椒30克;

辅料：

泡姜20克，姜1块，蒜2瓣，香菜1根，花椒2克，胡椒粉1克;

酸菜鸭血粉丝汤的做法：

1.粉丝放入温水中泡软，鸭血切块。酸菜切丝，泡椒、泡姜切碎。姜蒜切末，香菜切段。

2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入泡椒、泡姜、姜蒜末、花椒炒香，放入酸菜炒半分钟，倒入适量清水煮开。

3.放入鸭血煮2分钟，放入粉丝煮熟，放入盐1勺、鸡精半勺、胡椒粉1克拌匀。盛出后撒上香菜即可。

酸汤肉片里可以放鸭血吗

酸汤肉片里可以放鸭血，鸭血放进去，更添风味，更好吃

酸汤鸭的做法王刚

原料：鸭肉400克，酸菜200克，盐5克、胡椒粉3克、白糖2克、鸡精5克、葱片10克、姜片8克、高汤800克

制法：

1、酸菜切碎。鸭肉剁块，飞水备用。

2、鸭块人锅炒干表面水分，加高汤烧沸，下入酸菜、葱、姜炖45分钟，放入盐、鸡精、白糖、胡椒粉炖至入味即可。

酸汤蹄膀火锅的做法

把蹄膀洗干净后冷水下锅加姜料酒去腥水开煮半小时冷水冲净。肉攃干表面抹上老抽上颜色，放上几分钟，锅里放油，油热放入蹄膀炸制金黄捞出，放在高压锅里放好调料加入水压60分钟，沙锅底姜，蒜，干辣椒炒香倒入酸菜翻炒倒入卤蹄的汤放盐，撒上蒜苗煮一下出锅。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/Yda5p83SBhnI.html