湘菜小炒牛蛙的做法

湘菜小炒牛蛙的做法如下:

1. 准备好所有的食材,包括牛蛙、辣椒、葱姜蒜等。
2. 牛蛙切成块状,辣椒切段,葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
4. 加入辣椒煸炒出香味。
5. 放入牛蛙块煸炒,煸炒至牛蛙变色。
6. 加入适量的盐和酱油调味。
7. 继续煸炒,直到辣椒和牛蛙都熟透。
8. 撒上葱花即可。
湘菜小炒牛蛙的做法简单美味,适合家庭日常食用。

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