羊角菜肉丸汤的配方

羊角菜肉丸汤的配方如下:
材料:
- 羊角菜 200 克
- 猪肉 200 克
- 大葱 1 根
- 姜片 3 片
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 白胡椒粉 适量
- 水 适量
步骤:

1. 羊角菜洗净,切成小块,放入开水中焯水,捞出备用。
2. 猪肉洗净,切成小块,放入开水中焯水,捞出备用。
3. 大葱切段,姜片切片。
4. 热锅凉油,加入大葱、姜片煸炒出香味。
5. 加入料酒、生抽、盐、鸡精,煮至汤汁浓稠。
6. 加入羊角菜和猪肉块,继续煮 5 分钟左右,直到肉丸熟透。
7. 最后加入白胡椒粉,搅拌均匀即可。
羊角菜肉丸汤味道鲜美,营养丰富,适合冬季食用。可以搭配米饭,口感更佳。
【序号】

1. 羊角菜
2. 猪肉
3. 大葱
4. 姜片
5. 料酒
6. 生抽
7. 盐
8. 鸡精
9. 白胡椒粉
10. 水
以上是羊角菜肉丸汤的配方,希望对你有所帮助。

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