湘菜蒜蓉空心菜的做法大全

湘菜蒜蓉空心菜的做法大全

配方:
- 空心菜 200 克
- 蒜头 5 瓣
- 红椒 1 个
- 干辣椒 2 个
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 植物油 适量
做法流程:

1. 空心菜洗净切段,红椒切丝备用。
2. 蒜头剁碎备用。
3. 干辣椒切段备用。
4. 热锅凉油,放入蒜头爆香。
5. 加入干辣椒煸炒出香味。
6. 加入空心菜翻炒均匀。
7. 加入适量的盐、鸡精和生抽调味。
8. 继续翻炒至空心菜变软烂。
9. 加入红椒丝炒匀即可。
适用人群:
适合所有人食用。
注意事项:

1. 空心菜易熟,翻炒时间不宜过长。
2. 干辣椒可以根据个人口味适量调整。
3. 食用时避免过量。

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