泡酸辣椒的做法视频

【泡酸辣椒的做法视频】

1. 准备材料:辣椒、醋、糖、盐、姜、蒜等。
2. 将辣椒去蒂去籽,切成小段,放入容器中。
3. 在容器中加入适量的醋、糖、盐、姜、蒜等调味料,搅拌均匀。
4. 将调好的酸辣椒倒入密封罐中,放入冰箱中腌制至少4个小时,或者过夜。
5. 取出腌制好的酸辣椒,即可食用。
【泡酸辣椒的功效】

1. 开胃下饭:腌制好的酸辣椒中含有丰富的醋汁,能够帮助缓解胃部不适,增加食欲,让人吃得更多。
2. 抗氧化:酸辣椒中含有丰富的维生素C和抗氧化物质,能够抵抗自由基的损害,延缓衰老,增强身体免疫力。
3. 抗菌消炎:酸辣椒中还含有辣椒素,能够抗菌消炎,预防感染和疾病。
4. 促进消化:酸辣椒中的酸性物质能够促进肠胃蠕动,帮助消化食物。
【泡酸辣椒的做法】

1. 将辣椒、醋、糖、盐、姜、蒜等调味料放入容器中,搅拌均匀。
2. 将调好的酸辣椒倒入密封罐中,放入冰箱中腌制至少4个小时,或者过夜。
3. 取出腌制好的酸辣椒,即可食用。
以上就是泡酸辣椒的做法视频,希望能够帮助到大家。

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