湘菜辣椒炒肉大师做法步骤

湘菜辣椒炒肉的做法步骤如下:

1. 准备好所有的食材,包括猪肉、辣椒、蒜、姜等。
2. 将猪肉切成薄片,用料酒、盐和淀粉腌制15分钟。
3. 热锅凉油,将腌制好的猪肉放入锅中煸炒至变色。
4. 加入蒜和姜炒香,再加入辣椒继续翻炒。
5. 加入适量的生抽、老抽和盐,继续翻炒。
6. 最后加入葱花炒匀即可。
以上就是湘菜辣椒炒肉的做法步骤,简单易学,口感鲜美。可以在餐厅或家里自己制作,享受美食的乐趣。

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