猪脚鸡爪湘菜做法视频

猪脚鸡爪湘菜做法视频

配方:
- 猪脚 1 只
- 鸡爪 2 只
做法流程:

1. 将猪脚和鸡爪洗净,切成大块。
2. 热锅冷油,将猪脚和鸡爪放入煸炒。
3. 加入料酒、生姜片、葱段等调料继续煸炒。
4. 加入适量的清水,煮至猪脚和鸡爪软烂。
5. 捞出调料,加入蒜末、豆瓣酱等调味料继续翻炒均匀。
6. 最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
适用人群:
适合所有人群,尤其是喜欢美食的人。
注意事项:

1. 猪脚和鸡爪含有较多的蛋白质,因此在食用时需要适量控制。
2. 煮猪脚和鸡爪时,加入适量的清水可以保持肉质鲜嫩。
3. 加入调料时,要根据自己的口味适量调整。

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