怎么辣椒怎么弄好吃？辣椒怎样做好吃

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于怎么辣椒怎么弄好吃和辣椒怎样做好吃的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享怎么辣椒怎么弄好吃以及辣椒怎样做好吃的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 辣椒怎样做好吃
2. 自己做了湖南特色的白辣椒，做成了晒干的白辣椒，怎样做菜好吃
3. 辣椒如何做成好吃的干辣椒
4. 如何把干红辣椒炒香

辣椒怎样做好吃

要说辣椒怎么做好吃，我想到了我们店里最近卖的一道菜面煎辣椒圈比较??，每次客人都会把这道菜吃光。以下就是我的做法，如果你有更好的做法，欢迎大家评论指点

材料：青椒8个、洋葱1个、鸡蛋2个、面适量、淀粉适量、盐1小勺、鸡精2小勺、味精2小勺、糖2勺、十三香0.5小勺、胡椒粉0.5小勺

1准备8个青辣椒，切成圈。

2一个洋葱切成洋葱粒。

3两个鸡蛋打碎，加辣椒圈、洋葱粒搅拌均匀。

4放鸡精、味精、胡椒粉、十三香、白糖调味。

5加适量面、淀粉搅拌均匀，不用加水。

6锅中放油，烧热油，把热油倒出在放凉油，接着放拌好的辣椒。小火慢煎，煎之两面金黄即可。这样做出的辣椒圈香辣，加上表面炕黄的面吃起来有点脆，很是好吃。

加鸡蛋可以是炕出的辣椒tuo比较酥。

我是我们一起做美食，欢迎大家支持和关注

自己做了湖南特色的白辣椒，做成了晒干的白辣椒，怎样做菜好吃

自己做的湖南特色的白辣椒。

先把白辣椒切成段.过水去盐.再炸至金黄备用。

1、巜白椒鸡杂》把鸡杂改刀切片或花刀。洗净。腌制:盐小许。葱姜.料酒.抓匀去腥鸡杂过油.葱姜炝锅.下鸡杂和白辣椒翻炒.拌匀.调味.加入料头翻炒出锅。香脆有口感.增加食欲.别有一番风味。

2.巜白椒炒肉》巜白椒腊肉》丶、、、、、

3、把白椒炸好备用.炒什么.鸡.鱼鸭肉都可以。

4、白椒.性温和.与其它搭配性淳.是湘菜白椒独特汐味道。

5、独特食材.不一样就是不一样。

辣椒如何做成好吃的干辣椒

【干辣椒炒五花肉】

————绝对的湘菜中第一下饭神菜

湘菜一直是我的最爱，可谓从小吃到大，我的生活一直离不开辣辣的感觉，湘菜菜品很多、大菜也很多，口味以香、辣为特色，我个人特别喜欢农家湘菜，总感觉那才是真真正正地道的湘菜，非常好吃、非常下饭的人间美味，只可惜现在很少吃到了！

什么是地道的湘菜？自家种的辣椒、黄瓜、丝瓜等蔬菜，自家腌制好的泡菜，自家烟熏的腊肉，自家晒的菜干，这才是湘菜的本质，今天给大家分享的这道湘菜，个人认为绝对的下饭神菜，开胃、下饭，我们家一做这道菜，次次米饭扫光，这道菜我老家叫【干辣椒炒五花肉或腊肉】，大家一定要看清楚是白辣椒不是泡辣啊，这是有区别的，至于干辣椒是怎么制作的，大家可以关注我，下次我会重点介绍做法，感兴趣的朋友一定要关注我啊！谢谢！

【干辣椒炒五花肉】做法:

一、【准备食材】

干辣椒、五花肉、蒜苗、小米椒、姜丝、耗油、食用油、生抽、老抽、盐。

二、【处理食材】

干辣椒提前泡发好、切碎，五花肉切片，小米椒切圈，蒜苗切段，其他辅料准备好备用。

三、【制作食材】

起锅烧热，下五花肉煸出油，煸干一点，煸出香味，乘出备用，起锅烧热下油，油热放入蒜粒、小米椒、姜丝炒出香味，下入白辣椒翻炒，下入五花肉、生抽、耗油、老抽、少量盐爆炒，出锅前下入蒜苗关火翻炒几下出锅，【干辣椒炒五花肉】做好，上菜米饭??扫光。

【小贴士】

1、煸五花肉的时候，可以先下油滑锅，倒出油在下五花肉煸出油脂。

2、干辣椒一定要提前泡好，这样可以泡去盐味，泡软就OK。

如何把干红辣椒炒香

炒干红辣椒的方法：

主料：干辣椒适量食用油适量方法1：先把干辣椒挑干净。花生米也需要挑下，把不好的捡出。

2：锅里放入差不多的油，根据自己喜好决定放多少。

3：把花生米在里面炸下，捞出。然后再把辣椒倒入里面炒，等辣椒好了，就倒出，放凉之后把凉好的辣椒和花生米放在一起，捣碎就好了，这样就可以吃了，吃起来美味可口。

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