长山药怎么弄好吃呢？长山药怎么做比较好吃

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本文目录

1. 长山药炒木耳怎么做好吃，长山药炒木耳的家
2. 长山药怎么做比较好吃
3. 长山药熬稀饭的做法
4. 长山药有多少种做法怎么做最好吃呢

长山药炒木耳怎么做好吃，长山药炒木耳的家

主料：山药200g，黑木耳100g，青椒适量

辅料：盐适量，植物油适量，料酒适量，白糖适量

做法：

1.黑木耳用温水泡发后洗净撕小朵。

2.锅中放水烧开，放入黑木耳焯水2分钟，捞出沥干。

3.山药去皮，洗净切片，青椒切丝。

4.锅中放油烧热，下入山药煸炒片刻，加入少量水，盖盖烧2分钟。

5.放入黑木耳

6.放入青椒，翻炒1分钟，加适量盐、料酒、白糖调味。

长山药怎么做比较好吃

主料：

山药适量

辅料：

胡萝卜适量、西芹适量、黑木耳适量、食盐适量、鸡精少许、植物油适量、香油少许、蒜适量

步骤1

山药去皮切成片入开水中焯烫，盛出

步骤2

胡萝卜去皮，鲜黑木耳洗净撕成小块，西芹去表面筋膜也切成细片

步骤3

将胡萝卜、木耳放入热水中烫至将熟，加入西芹稍微烫下即可盛出

步骤4

锅内少油，放入蒜片爆香，加入焯烫过的所有材料和少许的水快速翻炒均匀

步骤5?

加点盐、鸡精、香油即可出锅

长山药熬稀饭的做法

1、准备食材：米饭1碗、长山药半根。配料：枸杞1把、冰糖少许、面碱少许

2、长山药上锅蒸熟，去皮切成小块。准备1碗白米饭。用米粉做粥，可以加快煮粥的时间，让米快速开花起粘。如果用生米，最好提前浸泡1-2个小时。

3、枸杞洗净备用；准备适量的冰糖备用。

4、锅中烧水，水沸腾后把米饭倒入锅中，用勺子把米饭搅散，不要让米饭成坨，然后盖上锅盖继续煮。

5、水再次沸腾后，加入1小勺面碱搅拌均匀。加入面碱可以让粥快速起粘，生成粥油，但是不能过多，过多会造成粥水发苦。

6、把山药块放入锅中，用勺子搅拌均匀。山药提前放入，经过长时间熬煮，可以让山药的营养成分更好的融入到粥水中，而且还会让山药更加软糯好吃。

7、锅盖留小缝，防止粥水溢出，小火熬煮20分钟左右。

8、把枸杞和冰糖倒入锅中，再小火煮5分钟左右即可关火，煮好的山药稀饭盛出上桌。

长山药有多少种做法怎么做最好吃呢

山药排骨汤的做法1.排骨用水冲洗干净，剁成小块。大火烧开煮锅中的水，下排骨汆烫片刻后捞出备用2.牛蒡和山药刨去外皮，切成滚刀块，老姜切片3.将汆过水的排骨、牛蒡、山药、枸杞、姜片一同放入汤煲中，加足量清水没过食材，大火烧开后调小火慢熬2个小时，加匙盐调味即可

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