紫苏凉拌怎么弄好吃视频，紫苏粉可以凉拌用吗

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本文目录

1. 吃紫苏要焯水吗
2. 紫苏苗的吃法
3. 紫苏粉可以凉拌用吗
4. 凉拌紫苏鸭怎么做

吃紫苏要焯水吗

这个是不需要焯水的，都是能够让这个直接下锅，以后就可以让它在短时间内煮熟，而且能够保持它的味道和营养价值的，是可以让你放心使用的。

紫苏苗的吃法

可做凉拌紫苏苗

食材:

紫苏苗1盘

（种植盘）、干辣椒1个、蒜末适量、凉拌酱油1勺、糖1/2勺、醋1/2勺、香油少许

步骤:

1.紫苏苗剪去根须

2.冲洗一下沥干水分

3.撒上蒜末、辣椒，浇上调料即可

紫苏粉可以凉拌用吗

可以

1、做凉菜

熟苏子粉是一种味道特别香的调味品，平时可以用它来调制凉菜，再用它做凉菜的时候，可以先把准备好的蔬菜全部清洗干净，再切成自己想要的样子，然后放入适量生抽香醋以及麻油等调味料调匀后再把准备好的熟苏子粉放去，吃的时候用筷子调匀就可以。

凉拌紫苏鸭怎么做

食材清单

鸭子一只、紫苏叶子一把、姜片5～6片、蒜头一个半、香叶2片、八角2个、桂皮一小块、鸡粉适量、生抽适量、老抽2勺、盐适量、食用油适量

烹饪步骤

1，新鲜鸭肉，剁块，洗净，沥水

2，大蒜头一个半，拍散去皮，姜切片，八角桂皮，香叶

3，热锅烧油

（如果鸭子比减肥，可以用鸭皮炸油）冒烟后再放鸭块

4，翻炒至水分完全收干，鸭肉表面微微变焦黄，再放第二步的所有香料

5，待香料的香味出来后，放老抽上色

6，加适量盐入底味

7，加生抽翻匀

8，加适量水没过鸭块

9，大火烧开，转中小火，盖上盖子慢炖40分钟

10，将紫苏清洗干净

11，待鸭肉炖至软烂，可转大火收汁

12，汤汁大概还剩一碗的时候，转小火，放紫苏和鸡粉进去。

13，慢慢再炖一会儿，让紫苏的味道充分散发出来。尝尝咸淡，不够再加点生抽。

14，出锅装盘，味道浓郁的紫苏炖鸭就做好了。

关于紫苏凉拌怎么弄好吃视频的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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