湘菜小炒肉丝做法大全视频

湘菜小炒肉丝做法大全视频

1. 食材:瘦猪肉丝,青椒,红椒,姜,蒜,料酒,生抽,盐,糖,淀粉,食用油。
2. 将瘦猪肉丝用料酒、生抽、盐、淀粉拌匀腌制10分钟左右。
3. 将青椒、红椒去籽切丝备用。
4. 热锅凉油,放入姜蒜末爆香,加入腌制好的瘦猪肉丝煸炒至变色。
5. 加入青椒丝和红椒丝翻炒,加入少许盐和糖调味。
6. 继续翻炒几下,起锅前撒上一些葱花即可。
以上是湘菜小炒肉丝的做法,欢迎尝试。

第2篇

1. 食材:瘦猪肉丝,豆腐皮,青椒,红椒,姜,蒜,料酒,生抽,盐,糖,淀粉,食用油。
2. 将瘦猪肉丝用料酒、生抽、盐、淀粉拌匀腌制10分钟左右。
3. 将豆腐皮切丝备用。
4. 热锅凉油,放入姜蒜末爆香,加入腌制好的瘦猪肉丝煸炒至变色。
5. 加入青椒丝和红椒丝翻炒,加入少许盐和糖调味。
6. 加入豆腐皮丝翻炒,继续翻炒几下即可。
以上是湘菜小炒肉丝的做法,欢迎尝试。

第3篇

1. 食材:瘦猪肉丝,鸡蛋,青椒,红椒,姜,蒜,料酒,生抽,盐,糖,淀粉,食用油。
2. 将瘦猪肉丝用料酒、生抽、盐、淀粉拌匀腌制10分钟左右。
3. 将鸡蛋打散备用。
4. 热锅凉油,放入姜蒜末爆香,加入腌制好的瘦猪肉丝煸炒至变色。
5. 加入青椒丝和红椒丝翻炒,加入少许盐和糖调味。
6. 加入打散的鸡蛋液,快速翻炒均匀即可。
以上是湘菜小炒肉丝的做法,欢迎尝试。

第4篇

1. 食材:瘦猪肉丝,干豆腐,青椒,红椒,姜,蒜,料酒,生抽,盐,糖,淀粉,食用油。
2. 将瘦猪肉丝用料酒、生抽、盐、淀粉拌匀腌制10分钟左右。
3. 将干豆腐切丝备用。
4. 热锅凉油,放入姜蒜末爆香,加入腌制好的瘦猪肉丝煸炒至变色。
5. 加入青椒丝和红椒丝翻炒,加入少许盐和糖调味。
6. 加入干豆腐丝翻炒,继续翻炒几下即可。
以上是湘菜小炒肉丝的做法,欢迎尝试。

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