湘菜肉片白菜做法视频教程

湘菜肉片白菜做法视频教程
【1】材料准备:
肉片、白菜、葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、糖、淀粉、食用油
【2】制作步骤:
1将肉片放入碗中,加入料酒、淀粉、盐搅拌均匀腌制10分钟;
2白菜洗净切成小块备用;
3葱姜蒜切末备用;
4热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的肉片煸炒至变色;
5加入白菜翻炒均匀;
6加入适量的生抽、盐、糖调味,继续翻炒至白菜变软;
7最后撒上葱花,翻炒均匀即可。
【3】视频教程:
http://v.youku.com/v_show/id_XMTgyNzQ3OTQ4.html
【4】总结:
这道菜以肉片和白菜为主料,口感鲜美,营养丰富。湘菜以口味辣、香、麻为特点,这道菜既能尝到辣味,又能感受到香气。视频教程中详细介绍了制作过程,步骤简单易懂,适合初学者学习。

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