湘菜特色菜的做法

湘菜特色菜的做法

配方:
- 红烧肉
- 干煸豆角
- 口味虾
- 清炒时蔬
做法流程:

1. 热锅凉油,将猪肉块放入锅中煸炒至表面微黄。
2. 加入料酒、生抽、老抽、冰糖继续煸炒至汁变浓红。
3. 加入泡好的干豆角、时蔬翻炒均匀。
4. 加入适量的水,盖上锅盖焖煮约30分钟,直到猪肉块变得软烂入味。
5. 最后再开火收汁,让每一块肉都裹上浓郁的酱汁。
适用人群:
适合所有人群,特别是喜欢美食的人群。
注意事项:

1. 红烧肉要使用五花肉,肉质要软糯入味。
2. 干豆角和时蔬要事先浸泡,去除表面的污垢和异味。
3. 红烧肉的汤汁要充分收干,这样可以让每一块肉都裹上浓郁的酱汁。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/at0Smw7dHEHL.html