盒装桂花鸭怎么弄好吃?南京的桂花盐水鸭(真空包装)要怎么吃
这篇文章给大家聊聊关于盒装桂花鸭怎么弄好吃,以及南京的桂花盐水鸭
(真空包装)要怎么吃对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
本文目录
桂花鸭怎么做
主料:鸭1750克
调料:盐100克,八角30克,桂花酱10克,花椒5克,大葱20克,姜5克,黄酒10克
桂花盐水鸭的做法:
1.鸭洗净沥干水分后,用叉子在鸭身上叉洞,有利于调味汁渗入到鸭中
2.锅热后,放入花椒粒用小火炒30秒,再放入盐、八角、调味料
(葱20克、姜5克、绍酒10克)和水30杯,煮40分钟后就做成了白卤汁
3.将处理过的鸭放进白卤汁中煮5分钟,再放入桂花酱,熄火浸泡24小时
(注意:鸭身必须完全浸泡在卤汁中),最后取出切块即可食用
桂花鸭的做法
主料:鸭1750克
调料:盐100克,八角30克,桂花酱10克,花椒5克,大葱20克,姜5克,黄酒10克
桂花盐水鸭的做法:
1.鸭洗净沥干水分后,用叉子在鸭身上叉洞,有利于调味汁渗入到鸭中
2.锅热后,放入花椒粒用小火炒30秒,再放入盐、八角、调味料
(葱20克、姜5克、绍酒10克)和水30杯,煮40分钟后就做成了白卤汁
3.将处理过的鸭放进白卤汁中煮5分钟,再放入桂花酱,熄火浸泡24小时
(注意:鸭身必须完全浸泡在卤汁中),最后取出切块即可食用
南京的桂花盐水鸭
(真空包装)要怎么吃
盐水鸭很简单的吃,热一热就可以吃了,要是嫌味道清淡可以放锅里加调料辣椒炒一炒
南京的桂花鸭吃法
不需要任何酱料,直接吃!
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