粤菜皮蛋瘦肉粥做法大全

粤菜皮蛋瘦肉粥做法大全
皮蛋瘦肉粥是一道非常受欢迎的粤菜美食,其口感鲜美,营养丰富。下面是一份详细的粤菜皮蛋瘦肉粥做法大全,供您参考。

1. 准备食材:皮蛋、瘦肉、大米、粥底、葱花、姜片、盐、胡椒粉、生抽、料酒等。
2. 将皮蛋切成小块,瘦肉切成薄片,加入葱花、姜片、盐、胡椒粉、生抽、料酒等腌制20分钟左右。
3. 将大米洗净,加入适量的水煮成粥底。
4. 在粥底中加入腌制好的瘦肉,继续煮5分钟左右。
5. 加入皮蛋块,继续煮10分钟左右,直到粥变得浓稠。
6. 最后加入适量的盐、胡椒粉、鸡精等调味料,搅拌均匀即可。
粤菜皮蛋瘦肉粥做法大全

1. 准备食材:皮蛋、瘦肉、大米、粥底、葱花、姜片、盐、胡椒粉、生抽、料酒等。
2. 将皮蛋切成小块,瘦肉切成薄片,加入葱花、姜片、盐、胡椒粉、生抽、料酒等腌制20分钟左右。
3. 将大米洗净,加入适量的水煮成粥底。
4. 在粥底中加入腌制好的瘦肉,继续煮5分钟左右。
5. 加入皮蛋块,继续煮10分钟左右,直到粥变得浓稠。
6. 最后加入适量的盐、胡椒粉、鸡精等调味料,搅拌均匀即可。
以上就是粤菜皮蛋瘦肉粥做法大全的内容,希望对您有所帮助。

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