小黄鱼的做法

小黄鱼的做法

小黄鱼是一种美味的海鲜,肉质细嫩,味道鲜美,深受人们的喜爱。以下是一个简单的小黄鱼做法,供您参考。
步骤一:准备材料

1. 小黄鱼两条,去掉头和尾,洗净备用。
2. 葱姜蒜适量,切成末。
3. 料酒、盐、胡椒粉、鸡精适量,腌制20分钟。
步骤二:烹饪小黄鱼

1. 锅中加入适量油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
2. 放入小黄鱼,煎至两面金黄。
3. 加入适量水,烧开后转小火煮5分钟。
4. 加入料酒、盐、胡椒粉,继续煮10分钟。
5. 加入鸡精,煮至汤汁浓稠即可。
步骤三:装盘

1. 将煮好的小黄鱼捞出装盘。
2. 撒上葱花点缀即可。
步骤四:享用
将小黄鱼装盘后,可以配上米饭或蔬菜,一起享用美味的小黄鱼做法。
以上就是一个简单的小黄鱼做法,供您参考。希望您能够喜欢这道美食,享受烹饪的乐趣。

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