湘菜鱿鱼三鲜家常做法

湘菜鱿鱼三鲜家常做法
湘菜是中国八大菜系之一,以其鲜辣可口、营养丰富而闻名。在湘菜中,鱿鱼是一种备受喜爱的食材,其味道鲜美,营养丰富,是下饭菜中的佼佼者。今天,我们将介绍一种湘菜鱿鱼三鲜的家常做法。
材料:
- 鱿鱼(1条)
- 洋葱(1个)
- 青红椒各(1个)
- 葱姜蒜(适量)
- 盐(适量)
- 生抽(适量)
- 料酒(适量)
- 糖(适量)
- 鸡精(适量)
- 淀粉(适量)
- 食用油(适量)
步骤:

1. 鱿鱼去内脏,洗净,切成小块,加入料酒和淀粉搅拌均匀腌制10分钟。
2. 洋葱、青红椒分别切丝备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油,加入葱姜蒜煸炒出香味。
5. 加入腌制好的鱿鱼块煸炒至变色。
6. 加入洋葱丝、青红椒丝煸炒均匀。
7. 加入适量的盐、生抽、糖、鸡精翻炒均匀。
8. 倒入适量的水,焖煮5分钟,待汤汁浓稠即可。
9. 最后加入适量的淀粉勾芡,翻炒均匀即可。
这是湘菜鱿鱼三鲜家常做法的简单介绍,希望您能喜欢。如果您想了解更多关于湘菜的信息,可以百度经验或者百度百科查看。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/bp1utl21YIZ4.html