麦片饼怎么弄好吃 麦片饼做法
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本文目录
燕麦饼电饼铛做法
即食燕麦150g,黑芝麻25g,鸡蛋2个,油10g,盐少许
【做法】
1、将燕麦和黑芝麻倒在一个大碗里,打入两颗中等大小的鸡蛋,加入植物油10g,盐少许,用筷子充分搅拌均匀。
这些材料搅拌好以后干湿度是刚刚好的,用手轻轻一捏就能成团,不需要额外加水或牛奶。加点油可以让燕麦饼干更酥脆,植物油,黄油都可以,加得越多做出来的饼干口感越好,但是热量肯定也越高。10g油其实是非常少的,若是喜欢吃口感油润酥脆一点的可以增加油的用量,若是减肥期间或者特别介意热量的朋友可以不放油。
2、在手心里蘸点水,取少许燕麦糊团成小球状,然后按压成小饼状,适当按得薄一些更容易烙得干酥。燕麦糊里加了鸡蛋,因此是非常粘手的,把手打湿就不会粘在手上了。
3、电饼铛预热一下,不用刷油,直接将按压好的燕麦饼摆放进去,全部摆满后盖上盖子烙3分钟左右,至底面略微上色定型后翻面,再烙3-4分钟,再次翻面,重复翻面三四次,烙至燕麦饼表面金黄、水分烙干变得脆硬时即可出锅。放凉后再吃口感会更酥脆一些。
麦片饼做法
食材清单
面粉一份、燕麦片一份、苹果一个、鸡蛋一个、牛奶大半盒、盐一点、油自选
烹饪步骤
1.往碗里舀面粉燕麦片
2.苹果收拾干净想办法整堆薄片片出来,搁盐水里头泡着先
3.剩下的大半个苹果认真切粒灵活去核,边切边往碗里挪,顺手捏上一点盐
4.温柔拌匀磕上个蛋,饭量大的胖又请自行加蛋
5.随便搅和两下哐哐往里倒牛奶,没奶换水加奶粉?
6.努力搅和成一盆稠糊糊,接近成团不乱流那样子
7.舀到提前烧热加点油的平底锅或者电饼铛上,整成自己喜欢的饼饼,赶在上层糊糊定型之前怼上苹果片
8.提前甩甩干,片片之间抹点糊什么的,嫌麻烦的胖又可以省掉第二步,全切成粒调在糊糊里也挺好
9.中小火煎到糊糊定型全变色,翻面稍微一煎就可以关火/断电挪出来吃啦,担心不熟可以多煎会儿
燕麦饼的做法,葱花鸡蛋燕麦饼怎么做好吃
食材主料鸡蛋2个燕麦50克辅料油适量盐适量葱适量面粉适量步骤1.鸡蛋,燕麦片,葱2.将燕麦片放入料理机磨成粉3.葱花切碎,鸡蛋打散4.将燕麦粉倒入鸡蛋中搅匀5.根据湿度加入适量面粉6.加入葱花7.加入盐拌匀成面糊8.平底锅放入油9.油热后,用勺子舀面糊放入锅内10.小火慢煎11.一面煎好之后翻面继续煎至熟即可小贴士面粉的慢慢加入哦,搅拌成较稀的面糊就可以了。
怎样做燕麦饼
1、包菜切丝,葱和红葱头切粒,备用;
2、热锅里放少许油,下红葱头爆香;
3、加一大碗水,放入燕麦片、包菜丝和适量盐,煮滚,转小火;
(我觉得包菜可以生吃,迟些入锅的话,会比较脆,糯糯的粥里有脆脆的嚼头,感觉应该不错吧?)
4、根据燕麦片粘稠情况,倒入适量牛奶,拌匀;
(喜欢稀一些,就多放些水或牛奶)
5、出锅前放胡椒粉和香油,拌匀,撒上葱花即可
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的麦片饼怎么弄好吃和麦片饼做法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
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