麦片怎么弄好吃烤箱?烘焙燕麦片怎么弄好吃
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本文目录
烘焙燕麦片怎么弄好吃
主料4人份低筋面粉100克、燕麦片35克辅料樱桃
(干)45克、泡打粉1/4小勺、苏打粉1/4小勺、鸡蛋30克调料植物油65克、白砂糖35克、肉桂粉1/8小勺、巧克力
(黑)适量烘焙燕麦片干步骤1准备原料步骤2大碗里倒入植物油、打入鸡蛋步骤3倒入红糖和细砂糖步骤4充分搅拌均匀,但不要打起泡步骤5在另一个碗里,把面粉、燕麦片、樱桃干、耐高温巧克力豆、泡打粉、小苏打粉、肉桂粉混合均匀步骤6把第5步的粉类混合物倒入第4步的液体混合物中,并用橡皮刮刀小心地搅拌均匀,成为湿润的面糊步骤7手上沾点干粉,捏起一块面糊,搓成圆球形步骤8把面糊压扁,并排入烤盘。放入预热好的烤箱烤焙,烤箱中上层,170度,约18分钟
(仅供参考,请根据烤箱实际情况调整)
可可燕麦片的做法
除燕麦片以外的所有原料放入微波炉加热二十秒,搅拌均匀。
步骤2
液体放至室温,加入燕麦片,拌匀。
步骤3
倒入垫了油纸的烤盘,铺平。
步骤4
140℃烤10min,取出稍加翻动,120℃再烤10-15min
步骤5
取出,晾凉后装瓶
生麦片烤箱烤多久能熟
可以直接放进烤箱里面烤,不需要浸泡。不过推荐你放点油和蜂蜜拌匀后再烤,烤出来吹半天,就会很脆,保存起来可以每天做早饭,泡着吃,或者放酸奶里都不错。
生燕麦片由于更加天然没有经过深加工,因此煮的时间要比较长,最好是在20~30分钟。同时味道比较淡,最好加入一些牛奶或者鸡蛋调味。而食用即熟燕麦片时只需要加热水或者热牛奶冲调,或是加热3分钟即可食用。这对于一些时间较紧,尤其是上班族的白领来说方便快捷。
燕麦饼干做法烤箱
【用料】:即食燕麦170克;鸡蛋1个;蜂蜜40克;红糖35克;植物油10克;步骤:
1、准备食材。
(15个燕麦饼干的量)
2、鸡蛋打散后加入蜂蜜,植物油拌匀。蜂蜜几乎可以当做液体的糖来使用。
3、红糖也有甜度,热量却比白糖要低,并且调味后烤出来的饼干有特殊的香味,很有特色!强烈建议此处的红糖不要用白糖代替噢!
4、搅拌均匀。
5、燕麦片加入后可以拿个小勺子从下往上,翻动来搅拌。因为之前的混合物是比较稀的,所以虽然燕麦片的量比较大,也是很容易就能拌开的。
6、已经被红糖染色啦,很美的焦黄色,如果略有些红糖块比较大,拌不散也不要紧,但不能过多。
7、因为没有添加任何的粉类,所以燕麦不是那么容易成型。可以先拿勺子挖一些在手上,握紧捏一下,会好定型一些。
8、烤盘里垫上油纸,预热烤箱,160℃,烤20分钟。
9、刚出炉的燕麦饼干是有些软的,放凉后就会变脆,吃不完的饼干要保存好,避免受潮。
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