烧椒擂皮蛋怎么弄好吃视频？烧椒皮蛋的做法王刚

大家好，关于烧椒擂皮蛋怎么弄好吃视频很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于烧椒皮蛋的做法王刚的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 烧椒皮蛋豆花怎么做
2. 烧椒皮蛋的做法王刚
3. 烧椒茄子酱的做法
4. 怎样做烧辣椒拌皮蛋

烧椒皮蛋豆花怎么做

原料：皮蛋两个，内脂豆腐一盒，生抽，陈醋，糖，1小匙的凉白开，蒜，辣椒油，香油，盐。

皮蛋豆腐的汁调法：

1、内脂豆腐可以用开水烫一下，切块，皮蛋剥皮切块，香菜洗净切断儿。

2、蒜切蓉，与生抽，盐，陈醋，少许糖，凉白开，香油和辣椒油搅拌均匀。

3、把切好的豆腐块放盘中，上面放皮蛋块，浇上调好的汁，撒上香菜即可。

烧椒皮蛋的做法王刚

1、食材：皮蛋2个、辣椒300克、大蒜3瓣、生抽1勺、醋1勺、白糖3克、盐2克；

2、辣椒摘洗干净，锅烧热下辣椒（不用放油）。

3、炒至表面起泡，盛入碗中冷却。

烧椒茄子酱的做法

烧椒茄子酱是一道非常开胃的美食，口感鲜香浓郁，适合作为配菜或者拌饭吃。下面是烧椒茄子酱的具体做法。

所需材料：

-红椒2个

-青椒2个

-小米椒4个（可以根据个人口味添加或减少）

-茄子1个

-大葱1根

-姜末适量

-蒜末适量

-酱油适量

-盐适量

-橄榄油（或食用油）适量

步骤：

1.将红椒和青椒洗净去籽切成小块备用。

2.将小米椒放入开水中焯一下，捞出备用。

3.茄子去皮切成小块备用。

4.将大葱切段备用。

5.锅中倒入适量的食用油，加热后放入姜末、葱段和蒜末炒香。

6.放入红、青辣椒和茄子块翻炒片刻。

7.加少许水，盖上锅盖中小火炖煮约10分钟，直到茄子变软。

8.取出椒皮，将红椒和青椒放入食品加工机或者搅拌机中打成泥状。

9.将茄子块也放入搅拌器中，打至顺滑。

10.将打好的茄子和椒皮酱混合在一起，加入适量酱油和盐进行调味即可。

小贴士：

1.如果喜欢口感稍微清爽的话可以少放一些姜和蒜；如果喜欢重口味可以多放些。

2.烧椒的部分可以根据个人口味选择不同种类的辣椒。如果没有小米椒也可以换成其他辣椒代替，只是注意要根据个人口味添加或减少数量。

3.为了使酱汁更加顺滑，建议使用食品加工机或者搅拌机进行打碎。

怎样做烧辣椒拌皮蛋

用料

青椒(二荆条)500g

皮蛋4个

核桃2个

盐适量

鸡精适量

蒜1粒

1/8准备食材，皮蛋去壳洗净

2/8锅烧温热放入核桃炒香

3/8热锅倒入少许油越少越好转动锅将锅内覆盖油

4/8油烧熟倒入辣椒煸熟变至微焦

5/8炒香的核桃和煸熟的辣椒，蒜粒捣碎

6/8加入盐拌匀

7/8将皮蛋切成小块放入辣椒中加入适量鸡精拌匀

8/8做好可以食用了

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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