狼牙炸土豆怎么弄好吃(狼牙土豆炸法)

大家好，关于狼牙炸土豆怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于狼牙土豆炸法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 狼牙土豆红烧做法
2. 外面摆地摊狼牙土豆做法
3. 狼牙土豆王刚做法
4. 狼牙土豆炸法

狼牙土豆红烧做法

主料：土豆500克。

辅料：植物油40克,葱,姜共10克,酱油8克,清汤150克,水淀粉6克,精盐2克,味精1克。

制作步骤

1、将土豆去皮洗净，用器具擦成波浪条；葱切段；姜切片。

2、锅内倒油烧热，加入葱段、姜片炝锅，烹入酱油，加入适量清汤，烧开后放入土豆块。

3、土豆条软熟时，放入精盐、味精，用水淀粉勾芡，出锅即可。

外面摆地摊狼牙土豆做法

食材清单：土豆3个/花椒粉1克/孜然粉3克/白糖1克/生抽1勺/辣椒粉适量/葱花适量/熟芝麻适量/食盐适量/香醋1勺。

步骤：1、土豆去皮洗净，用波纹刀切成片状，再切成大小一样的条状。切好后放进清水里洗掉多余的淀粉，再捞出沥干水分。

2、锅里烧开水下土豆条烫至完全透明，再捞出放进冷水中浸透。然后再捞出沥水放入大碗中。

3、土豆碗中调入食盐，白糖，辣椒粉，花椒粉和熟芝麻。淋上适量的热油，再调入生抽，放入孜然粉。

4、最后调入香醋和葱花，慢慢的搅拌均匀，就可以装盘上桌啦。

狼牙土豆王刚做法

材料

狼牙土豆2个，五花肉，尖椒，鲜朝天椒，葱姜蒜，老抽，白糖，青蒜，香辣酱各适量

做法

1.五花肉切薄片，锅内不放油，将五花肉平铺锅底，小火熬至变色出油，盛出备用。

2.狼牙土豆切厚片过两遍清水，用中火炸至表皮略干，捞出备用。

3.尖椒切小片，鲜朝天椒切小段备用。

4.熬过五花肉的原锅再加适量底油，放姜片将豆豉炒香，加葱花，蒜片、香辣酱炒出香味，放入熬好的五花肉片，加老抽酱油炒至肉熟加少许水。

5.水开后加土豆、白糖两小勺、1/4.高汤块，烧至汁液即将收干加尖椒片、鲜朝天椒段略炒、最后加青蒜节，关火炒匀出锅。

狼牙土豆炸法

步骤/方式1

用料

步骤/方式2

土豆??去皮用波浪刀切成条。

步骤/方式3

用冷水把土豆自身的淀粉清洗干净备用。

步骤/方式4

锅内倒油烧至五成油温下土豆炸。

步骤/方式5

炸到金黄有点焦焦的就好。

步骤/方式6

碗里放土豆?辣椒面?生抽?孜然粉?五香粉?麻辣鲜?白芝麻?葱花香菜。

步骤/方式7

戴手套搅拌均匀就可以了。

文章到此结束，如果本次分享的狼牙炸土豆怎么弄好吃和狼牙土豆炸法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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