肥牛空气炸锅怎么弄好吃(空气炸锅牛肉卷做法)
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本文目录
空气炸锅牛肉卷做法
用料
肥牛卷200克,洋葱半个葱抓饼5个,冻玉米粒50克,芝士碎50克,鸡蛋1个
步骤1,洋葱切丝后炒出香味。肥牛卷切小,加入蚝油一勺,生抽2勺,白糖适量,搅匀后腌制一小会儿,再快速炒至半熟。
步骤2,放入配料,卷起葱抓饼。
步骤3,刷上鸡蛋液,撒芝麻。
步骤4,空气炸锅200度,15分钟。
步骤5,浇上黑胡椒酱更好吃。
空气炸锅炸牛肉的做法
1.
200克新鲜牛里脊洗净,切成3厘米左右的肉块
2.
将盐10克,生抽20克,酱油20克,植物油10克,蚝油30克,料酒10克,白糖10克都加肉盆中
3.
搅拌均匀,充分入味,放冰箱中冷藏两个小时左右再使用
4.
烤制前撒上一把白芝麻,就不要翻动肉块了
5.
空气炸锅提前预热,200度,5分钟,将牛肉块分两批入炸篮中烤制;每次都设定温度200度,20分钟
6.
在烤制14分钟左右时,可拉出炸篮,将肉块翻面,继续完成余下的6分钟
7.
牛肉很嫩,也很紧致
速冻芝士牛肉卷空气炸锅加热多久
牛肉卷加热能用空气炸锅。
着急吃的话,撕开包装,放微波炉先解冻1分钟后,再加热也能完美还原刚出炉的口感。有条件的可以用空气炸锅先预热3分钟,然后把牛肉卷拆开包装放到空气炸锅里加热个10-12分钟就可以了,口感最佳,几乎和在店里吃到的一模一样。
空气炸锅牛肉馅饼的做法
取500克牛肉馅,圆葱400克切沫,姜50克切沬,800克面粉放入盆中加入10盐300克温水和成面团醒发半个小时,取盆放入牛肉馅圆葱沫姜沫,加入盐8克,鸡精8克。料酒一勺。生抽一勺。白胡椒粉,蚝油少许,再放入一个鸡蛋液用手抓伴均匀,
把面团放面板上揉几下,把面团分成十个大小相同的剂子,把剂子赶成圆片包入牛肉馅,依次包好,空气炸锅调至200度5分钟预热,锅内放入锡纸,牛肉馅饼两面刷油放入锅内,空气炸锅调至200度20分钟,中途拿出牛肉馅饼表面刷油放回锅内,直至时间到出锅装盘即可。
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