木耳怎么弄好吃不辣的,凉拌海带木耳不辣做法
本篇文章给大家谈谈木耳怎么弄好吃不辣的,以及凉拌海带木耳不辣做法对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
本文目录
菜夹馍不辣的做法
用料
普通面粉300g温水180g酵母3g五花肉或后腿肉500g左右葱、姜、花椒、八椒(炖肉用)适量冰糖(炖肉用)13g左右生抽、老抽、盐(炖肉用)适量木耳6朵白煮蛋8个青辣椒2个
做法步骤
1、五花肉或后腿肉一块(五花肉更香哦,因为家里有个不爱吃肥肉的,所以选的瘦点的肉)
2、切大块
3、放开水中煮一会,把水倒掉,冲洗干净。放入高压锅,重新倒入干净水刚没过肉就可以。
4、放几个白煮蛋,跟肉肉一块卤出来的卤蛋真有香巴佬卤蛋的味道哦。高压锅煮20分钟关火,不要开盖,闷一夜味道更香。(老公儿子每次闻着肉香入睡都觉说的好饿)
5、放入葱、姜、花椒、八椒、冰糖、盐、老抽、生抽。喜欢大料口味重的可以再放点草果、桂皮、香叶等,我家有孩子不愿放太多大料就简单点,味道也很棒。
6、水不用太多,不太能漫过肉就可以了,我这次水加的有点多。
7、面粉加酵母和成光滑面团,盖保鲜膜醒发,正常白吉馍半发就可以。我是晚上发好早上用就放冰箱冷藏醒发,不然第2天早上就发太大了)
8、发酵好的面团。
9、揉成光滑,平均分成6个小面团。
10、取一个小面团擀成牛舌状
11、由上至下卷起来
12、竖起来
13、摁扁
14、擀成小圆饼,醒发10来分钟。
15、电饼铛或平底锅烧热后转小火放入饼,要常翻面,烙到两面金黄。(我用饼铛大约用7分钟)
16、肉蛋煮好的样子。
17、按自己喜好放青辣椒或香菜,加点煮肉的汤汁把肉和木耳剁碎,饼从侧面切开,别切到底。夹入剁碎的肉肉。卤蛋可以单吃,有人喜欢一块摁扁夹到饼里吃,这都随意了。
18、美味的肉夹馍做好了,开吃了!
19、美味的早餐,是不是很诱人呢
不辣的蓑衣黄瓜最正宗的做法
蓑衣黄瓜是一道传统的川菜,以黄瓜清爽、脆嫩,配上蓑衣花抢眼的色彩而得名。以下是不辣的蓑衣黄瓜最正宗的做法:
所需材料:
-黄瓜1根
-蓑衣花适量
-糖适量
-盐适量
-食醋适量
-大蒜适量
-花生油适量
做法步骤:
1.将黄瓜和蓑衣花分别洗净备用。
2.将黄瓜对半切开,去除中间的籽,切成长条状或文火状,并在上面划上几刀,方便入味。
3.在一个容器中加入糖、盐和食醋,并加入适量清水,搅拌均匀,制作成腌制汁。
4.将黄瓜放入腌制汁中腌制30分钟至吸足味道。
5.取出放在盘子上,同时将蓑衣花围绕黄瓜摆放,并加入一些蒜末。
6.将花生油热锅,热后倒入蒜末,淋在蓑衣花上,即可享用。
这样制作的不辣蓑衣黄瓜清爽美味,口感嫩滑、脆爽,口感鲜美,营养丰富。
凉拌海带木耳不辣做法
用料
生抽2勺,香醋1勺,蚝油半勺,白糖1勺,香油半勺,大蒜末3瓣,麻辣油1勺,香菜1颗,鸡精半勺
做法步骤
1、木耳一把,干海带丝一把,凉水泡发两小时洗净,焯水,过凉水,控干水,装盘备用。
2、凉拌汁:生抽2勺,香醋1勺,蚝油半勺,香油半勺白糖1勺,鸡精半勺,大蒜末、香菜末,以上调料搅拌均匀备用
3、调料汁拌好后,倒在木耳海带上,搅拌均匀即可。
甜不辣的麻辣拌怎么做
1.丸子和藕片土豆片木耳下锅煮5分钟后捞出,蔬菜下锅煮2-3分钟捞出。土豆片和藕片过凉水更脆。
2.调酱汁:孜然粉、鸡精、味精、蒜泥各一茶匙,盐半茶匙,熟花生碎、生抽、麻油一各大勺,醋和糖各两大勺,5大勺辣椒油(油泼辣子),十三香、凤球唛鸡粉、鲜香王、麻辣鲜各一茶匙,葱花香菜适量。
3.把酱汁和食材拌在一起。盆中的食材会带有少许水就OK,不可以过多也不用挤干。
文章分享结束,木耳怎么弄好吃不辣的和凉拌海带木耳不辣做法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!
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