兔子萝卜干锅怎么弄好吃(兔子干锅需要什么配菜)
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很多朋友对于兔子萝卜干锅怎么弄好吃和兔子干锅需要什么配菜不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
腊兔子肉干锅怎么做好吃
先把兔肉泡泡泡一个小时,然后剁成段放锅里炒炒,再放辣椒,放一点糖,放一点酒,放点盐就可以了,放点花椒
兔子干锅需要什么配菜
西蓝花,土豆条,红薯条,黄瓜条,莲藕片,洋葱,豆筋,青红辣椒,西芹,香菜,莴笋,芹菜,虾,鸡翅,鸡爪,肥牛卷,午餐肉,腊肠,玉米,油菜,木耳,香菇丸,金针菇,杏鲍菇,平菇,蟹棒,牛肉丸,鸭肠,鸭翅,鸭头,腊肉,白菜,豆油皮,丝瓜,鸡尖,鸡胗,鸡中翅,尖椒,豆角,茄子,火腿,贡菜,茶树菇,肥肠,鸡肉
大师的菜干锅兔的正宗做法
1.
兔子请摊主处理好以后切块,反复洗净血水,把筋膜肥油撕掉,放入料酒葱姜老抽2勺,适量胡椒粉和盐拌匀腌制10分钟。
2.
放入生粉抓匀,去掉腌制的姜蒜。
3.
放入一点调和油拌匀。
4.
准备配菜,洋葱,黄瓜切块土豆切条
5.
锅里倒入菜油,六成油温放入食材,土豆需要3分钟左右。
6.
洋葱,黄瓜一分钟左右就可以。
7.
魔芋切片,放入开水
(放一点盐)焯水1分钟左右
8、食材准备好了。
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9、锅里放入足够的菜油,冒烟后放入腌制好的兔肉,翻炒8分钟左右,直到油变清亮,炒出干兔肉的水分。
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10、放入姜蒜颗粒和花椒,炒香。
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11、放入辣椒酱炒香炒出超出红油。
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12、再放一点黄豆酱。
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13、放入四勺生抽,适量盐,一匙白糖调味。
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14、依次放入配菜。
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15、翻炒3分钟
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16、放入干辣椒和二荆条段。
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17、放入芹菜段
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18、放一匙花椒粉或者花椒油。
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19、重头戏,干锅必备孜然粉,多少根据个人口味,再放一点五香粉。
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20、放两大勺干辣椒面炒匀。
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21、加上一勺白芝麻
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22、起锅装盘撒葱花和香菜
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干锅兔肉最正宗的做法王刚
葱1段,姜3片,蒜6瓣,花椒适量,八角1个,海天耗油1茶匙,海天酱油1茶匙,海天老抽1/2茶匙,白糖1茶匙,料酒2茶匙,植物油2勺,香油1茶匙,干红辣椒3个,水适量,盐2克。
1.准备材料。葱花、干红辣椒切段、姜切丝,花椒、八角准备放入锅里
关于兔子萝卜干锅怎么弄好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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