厚香干怎么弄好吃？香干蒸肉的湘菜做法

其实厚香干怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解香干蒸肉的湘菜做法，因此呢，今天小编就来为大家分享厚香干怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 香干蒸肉的湘菜做法
2. 烧烤豆干做法
3. 烤厚豆腐干怎么做好
4. 香干有哪些做法

香干蒸肉的湘菜做法

柴火香干炒肉是一道非常经典的湘菜，下面是做法：所需材料：

1.瘦肉

（猪肉或牛肉）250克

2.香干

（豆腐干）100克

3.干辣椒10个

4.姜3片

5.大葱1根

6.食用油适量

7.料酒适量

8.生抽适量

9.老抽适量

10.盐适量

11.糖适量

做法步骤：

1.将瘦肉切成条状，加入适量的料酒、生抽、老抽腌制15分钟。

2.香干切成片状，干辣椒剪成段状，姜和大葱切成丝备用。

3.热锅冷油，将肉条放入锅中煸炒至变色，盛出备用。

4.在同一个锅中加入适量的油，放入姜丝和干辣椒煸炒出香味。

5.加入香干煸炒，煸炒至香干表面微微变色。

6.加入炒好的肉条，加入盐、糖翻炒均匀。

7.最后加入大葱丝翻炒一下即可出锅。

炒好的柴火香干炒肉香味浓郁，口感爽脆，辣而不燥，是一道非常下饭的美味湘菜。

烧烤豆干做法

烧烤豆干是一道美味的小吃，口感香脆可口。以下是烧烤豆干的做法：

所需材料：

-豆干适量

-盐适量

-五香粉适量

-料酒适量

-食用油适量

-烤架或烤箱

制作步骤：

1.将豆干切成适当大小的块状，用清水浸泡30分钟至软化。

2.在碗中加入盐、五香粉、料酒和少量清水，搅拌均匀成腌料。

3.将豆干块放入腌料中，用手抓匀，让每一块豆干都裹上腌料。

4.在烤架或烤箱上预热至180°C左右，将豆干块放在烤架上，刷上一层食用油。

5.翻转豆干块，继续烤制至两面金黄色即可。

温馨提示：

1.烤制时间要根据豆干的大小和烤炉的温度进行调整，以确保烤熟。

2.烤制时可以适当增加食用油的量，让豆干更加香脆可口。

烤厚豆腐干怎么做好

第一步：厚豆腐干切块备用第二步：黄油切小块备用第三步：小块黄油放在厚豆腐干上第四步：150°5分钟预热，放入烤箱，5分钟第五步：葱花切好备用第六步：剁辣椒备用第七步：孜然，盐，辣椒粉备用第八步：五分钟烤好拿出，撒上盐，孜然，辣椒粉，葱花，剁辣椒第九步：200°10分钟即可

香干有哪些做法

香干是一种营养丰富的豆制品，口感鲜美，下面是几种常见的香干做法：

香干炒肉丝材料：

香干适量

瘦肉适量

葱姜蒜适量

辣椒适量

料酒适量

生抽适量

盐适量

糖适量

食用油适量步骤：

将香干切成小块，瘦肉切成丝，葱姜蒜切末，辣椒切段备用。

热锅凉油，加入葱姜蒜煸炒出香味。

加入瘦肉丝翻炒至变色，加入料酒烹调去腥味。

加入香干和辣椒段翻炒均匀，加入生抽、盐、糖等调味料，翻炒均匀即可。

香干烧茄子材料：

香干适量

茄子适量

葱姜蒜适量

生抽适量

盐适量

糖适量

食用油适量步骤：

将香干切成小块，茄子切成小块，葱姜蒜切末备用。

热锅凉油，加入葱姜蒜煸炒出香味。

加入茄子翻炒至变软，加入香干翻炒均匀。

加入生抽、盐、糖等调味料，加入适量的水，煮至汤汁浓稠即可。

香干炖豆腐材料：

香干适量

豆腐适量

葱姜蒜适量

生抽适量

盐适量

糖适量

食用油适量步骤：

将香干切成小块，豆腐切成小块，葱姜蒜切末备用。

热锅凉油，加入葱姜蒜煸炒出香味。

加入豆腐和香干翻炒均匀，加入适量的水，煮至汤汁浓稠。

加入生抽、盐、糖等调味料，煮至豆腐和香干入味即可。

关于厚香干怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。

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