炸的芋头怎么弄好吃窍门，炸芋头好吃吗

大家好，今天来为大家分享炸的芋头怎么弄好吃窍门的一些知识点，和炸芋头好吃吗的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 炸香芋怎么炸得又松又脆
2. 炸芋头好吃吗
3. 炸芋头的做法
4. 炸芋头片怎么炒好吃

炸香芋怎么炸得又松又脆

主料:

香芋头（1000克）、生粉（200克）、炸脆粉（30克）

辅料:

食用油（300毫升）、盐（2勺）

做法步骤：

1、准备好2个香芋头。

2、去皮。

3、洗干净，切片，撒上盐，。

4、炸粉，。

5、粘米粉。

6、炸粉，粘米粉、盐，加水，搅拌均匀，加入切好的芋片，搅拌均匀，占上粉浆。

7、热锅，倒油，。

8、油热，夹香芋片，下去，微黄，翻开另外一面，继续炸，二面微黄，即可

炸芋头好吃吗

炸芋头好吃，芋头是一种营养非常丰富的薯类植物，尤其是南方的大魔芋，它的食用方法有很多种，油炸芋头虽然好吃，但脂肪太多，还是煮着吃比较好，芋头z白糖越吃越健康

炸芋头的做法

芋头先蒸熟，切小块。没熟透7-8成也可以，先蒸熟是为了节省炸的时间，也好掌控火候。

酥炸粉和炸鸡配料混合，因为酥炸粉是没有味道的，加了炸鸡粉就不用再调料，也会更香哦。

酥炸粉大约150克，炸鸡粉大概半包，想都加也行，把粉先搅拌均匀，加水，水要少一点分几次加，调成比较稠的挂糊就可以。

糊稠一些能裹得住芋头，容易定型且不会油里有太多面糊渣渣。控制在中火炸出来的面皮酥脆，芋头也刚刚好。

一面定型后翻面，重复2-3次，火可以调中大一点，炸到两面都有微微金黄色就可以准备出锅了。

刚出锅皮脆，芋头松软。成功耶

刚出锅的样子

凉掉后，面皮有点硬，脆香，芋头绵软也是好吃哦。

炸芋头片怎么炒好吃

准备材料：

干辣椒：2只、花椒：一小撮、葱、蒜：适量、盐：适量、猪肉丝：适量、芋头：半斤、生抽：适量、孜然：少许。

1、芋头滚刀切成块，开水焯过沥干水份

2、入油锅炸至金黄盛出

3、另起一锅，加入适量的油，再加入花椒、干辣椒、葱、蒜炒出香味，放入炸过的芋头煸炒，再入盐、生抽、孜然、翻炒出锅

4、撒上香菜末即可

OK，关于炸的芋头怎么弄好吃窍门和炸芋头好吃吗的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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