猪脚醋怎么弄好吃？香醋猪脚正宗做法

其实猪脚醋怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解香醋猪脚正宗做法，因此呢，今天小编就来为大家分享猪脚醋怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 猪脚醋的做法
2. 香醋猪脚正宗做法
3. 猪脚臭屁醋的做法，猪脚臭屁醋怎么做好吃，猪脚
4. 醋煲猪脚的正确方法

猪脚醋的做法

用料

老黄姜适量

鸡蛋10个左右

甜醋（致美斋）1瓶

盐适量

水3碗

猪脚（前脚）1只

料酒适量

猪脚醋的做法步骤

步骤1

切好姜片，洗净猪脚

步骤2

猪脚焯水（水里加姜片和料酒去腥）捞出洗干净备用

步骤3

另一个锅煮好鸡蛋剥壳

步骤4

锅热下油，放姜片爆香放入猪脚，加适量盐和酱油、料酒翻炒一下

步骤5

然后把猪脚放入砂锅里，放致美斋甜醋，一整瓶倒进去，再加3碗水，我个人比较喜欢这样，这样没那么腻！不加水的也试过，太腻了一点??

步骤6

开大火煮开

步骤7

然后放入鸡蛋，关小火盖好盖子，煮一个半小时??

步骤8

美味的猪脚醋就做好了

香醋猪脚正宗做法

材料：

猪脚1只、陈醋500ml、冰糖适量、生姜、大葱少许、料酒50ml、香叶2片、盐适量、水适量

步骤：

1.猪脚洗净去毛，然后将猪脚焯水煮沸至去除血沫；

2.捞出猪脚，洗净备用；

3.生姜、大葱切段备用；

4.锅中放入适量油，爆香姜葱；

5.将猪脚放入锅中煸炒至金黄；

6.加入料酒、陈醋、香叶、适量的水和冰糖；

7.盖上锅盖后小火炖煮3小时；

8.加入适量盐，煮开后关火，让其浸泡一晚，直到猪脚入味为止。

猪脚臭屁醋的做法，猪脚臭屁醋怎么做好吃，猪脚

主料

猪脚

半只

臭屁醋

6碗

辅料

蒜头

2个

姜

适量

步骤

1.准备食材，已经备用

2.猪脚过一遍开水洗净

3.全部食材放进锅内，加入臭屁醋淹过猪脚

4.大火烧开，转小火煮一小时即可

5.出锅享用

醋煲猪脚的正确方法

1、洗净猪脚，斩开，飞水，备用。

2、老姜去皮，拍扁。

3、热锅，下姜块和猪脚炒干。

4、倒入米醋，煮约5分钟。

5、把猪脚醋转去瓦煲。

6、大火烧开转小火煲2小时即可。

关于猪脚醋怎么弄好吃，香醋猪脚正宗做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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