粤菜黄金鸡爪做法

粤菜黄金鸡爪做法如下：

1. 选用新鲜的鸡爪，去骨去皮，清洗干净。
2. 加入适量的料酒和姜片，腌制20分钟左右。
3. 热锅凉油，加入腌制好的鸡爪，煸炒至变色。
4. 加入适量的生抽和老抽，继续翻炒几分钟。
5. 加入适量的清水，放入几个八角和桂皮，大火烧开。
6. 转小火炖煮1小时左右，直到鸡爪变得软烂入味。
7. 最后再加入适量的盐和糖调味，翻炒均匀即可。
这是一道粤菜黄金鸡爪的做法，口感鲜美，汤汁浓郁，让你的味蕾尽情享受。

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