粤菜腐竹汤做法窍门

粤菜腐竹汤做法窍门
【序号】1
【h2】腐竹汤的做法
【h2】腐竹汤的营养价值
【h2】腐竹汤的制作过程
【h2】适合人群
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1. 腐竹汤是一道营养丰富的汤品，含有蛋白质、钙、磷、铁等多种营养物质，是素食者的理想食品。
【p】2. 腐竹中含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动，有助于排便。
【p】3. 腐竹还含有植物油和丰富的营养成分，能够提高身体免疫力。
【p】4. 特别适合消化系统较弱、免疫力较弱的人群食用。
【p】禁忌：
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1. 对腐竹过敏的人群不适合食用。
【p】2. 感冒、发烧、腹泻、胃肠道感染者不适合食用。
【p】3. 腐竹汤中不要添加过多的盐和糖，以免影响口感和健康。
【p】制作步骤：
【步骤】1
将干腐竹用清水浸泡10分钟，然后捞出用清水冲洗干净备用。
【步骤】2
将猪肉切成小块，加入锅中焯水至变色。
【步骤】3
将锅中的水倒掉，加入葱姜蒜末、料酒、盐、鸡精和适量清水，煮沸后加入焯好水的猪肉块和腐竹，小火煮30分钟。
【步骤】4
最后加入香菜末即可。

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