蒜蓉龙虾湘菜做法窍门图片

蒜蓉龙虾是湘菜中的一道经典美食,它的做法有一些窍门,下面我们来介绍一下。
第一步,选择新鲜的龙虾。龙虾要尽量选择大小适中、肉质鲜嫩的,并且要彻底清洗掉外壳和体内的泥沙和细菌。
第二步,用葱姜蒜爆香。将葱姜蒜切成末,放入锅中煸炒出香味,然后加入蒜蓉,煸炒至蒜蓉金黄色。
第三步,加入生抽和料酒。将生抽和料酒倒入锅中,加入适量的水,调制成酱汁。
第四步,放入龙虾。将龙虾倒入锅中,加入适量的盐,继续翻炒,直到龙虾熟透,酱汁浓稠。
第五步,装盘。将炒好的龙虾装盘,撒上一些葱花和香菜,即可享用。
以上就是蒜蓉龙虾的湘菜做法窍门图片的详细介绍。通过以上步骤,可以保证制作出的蒜蓉龙虾口感鲜美,营养丰富,深受广大食客的喜爱。

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