红烧大头鱼鱼腩怎么弄好吃 三文鱼鱼腩怎么做好吃

大家好，今天小编来为大家解答红烧大头鱼鱼腩怎么弄好吃这个问题，三文鱼鱼腩怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 鱼片鱼腩怎么切
2. 三文鱼鱼腩怎么做好吃
3. 大头鱼无骨鱼的做法有哪些
4. 清蒸鱼腩怎么做

鱼片鱼腩怎么切

1、新鲜草鱼，剖肚去净内脏及鳃，刮净鱼鳞。

2、先斩去头部。

3、用利刀从尾部接近鱼主骨处片出鱼肉。

4、打开的样子，鱼腩内黑色膜要刮干净。

5、再把上下两片肉都片出来。

6、两片鱼肉，分别把鱼腩(肚)部份切除。

7、再侧刀将鱼背肉片成约3mm厚鱼片。

8、将鱼头从中间剁开成两半。

9、最后鱼分成，鱼头，鱼尾，鱼骨，鱼腩(肚)，鱼片5部分。

三文鱼鱼腩怎么做好吃

主料

三文鱼适量

辅料

油适量、盐适量

香煎三文鱼腩的做法步骤

1.新鲜的三文鱼去鱼鳞，把鱼腩切成厚块。

3.烧热油，把鱼下锅小火煎

4.变白色就翻过来煎。

5.撒上一点盐份就可以啦。

大头鱼无骨鱼的做法有哪些

你好我是（霞姐生活）很高兴回答你的问题，大头鱼的做法，大头鱼从中问劈开，锅放底油，油热八成，放入鱼头，待鱼头煎至发煮，翻身煎另一面，煎好后放水，大火纯20分钟，汤白如牛奶，汤就好了，加适量调料，就可以出锅了，这是我个人的喜欢做法，谢谢

清蒸鱼腩怎么做

主料：鲩鱼腩400g；

辅料：油适量、盐适量、酱油适量、大蒜五瓣、生姜几片、大葱两根、干葱头两瓣

1

买回来的鱼腩清洗干净，用刀刮去鱼肚里的黑膜。

2

清洗干净后放蒸碟上，用适量盐抹匀鱼身，并加些米酒腌制十分钟。

3

准备些蒜末，拍扁两瓣干葱头，生姜切丝。

4

把切好的辛料铺鱼腩上。

5

用一锅烧开适量水，水开后把鱼腩放上面，大火蒸约十五分钟。

6

大葱切丝。

7

用一锅烧热，加热适量油。

8

蒸好的鱼拿出，淋适量酱油，把葱丝铺在鱼腩上，淋上烧烫的油。

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