小炒猪肚条湘菜做法视频

小炒猪肚条湘菜做法视频

配方:
- 猪肚条 250 克
- 辣椒 2 个
- 葱姜蒜适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
做法流程:

1. 将猪肚条洗净切成小块,用开水焯水后沥干备用。
2. 辣椒切丝,葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入焯水后的猪肚条煸炒。
4. 加入适量盐和鸡精调味,继续煸炒至猪肚条熟透。
5. 加入辣椒丝炒匀即可。
适用人群:
适合所有人食用。
注意事项:

1. 猪肚条焯水时要用开水焯水,去除异味。
2. 煸炒猪肚条时要中火,不要炒糊。
3. 辣椒丝要适量,不要炒过度,以免影响口感。
以上就是小炒猪肚条湘菜做法视频的配方及做法流程。

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