香辣海带结的做法

香辣海带结的做法
(1)步骤一:准备材料
海带结、干辣椒、姜、蒜、花椒、盐、糖、生抽、料酒、醋。
(2)步骤二:清洗海带结
将海带结用清水浸泡30分钟,然后清洗干净。如果海带结比较大,可以用手轻轻搓揉,让海带结表面的泥沙和杂质排出来。
(3)步骤三:炒制海带结
将清洗干净的海带结切成小段,放入锅中,加入足够的清水,用大火煮沸后转小火慢慢煮至熟透,捞出沥干水分备用。
(4)步骤四:调制酱汁
将干辣椒、姜、蒜切碎,放入碗中,加入适量的盐、糖、生抽、料酒、醋,搅拌均匀。
(5)步骤五:热锅冷油
将热锅凉油倒入碗中的酱汁中,翻炒均匀。
(6)步骤六:加入海带结
将炒好的海带结倒入锅中,继续翻炒均匀。
(7)步骤七:调味
加入适量的盐和糖调味,翻炒均匀。
(8)步骤八:装盘
将炒好的香辣海带结装盘,撒上一些葱花点缀即可。
香辣海带结的做法简单易学,口感鲜美,是一道非常适合夏天食用的美食。赶快动手尝试一下吧!

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/etZOpItQS5Ih.html