粤菜银鱼羹正确做法

粤菜银鱼羹正确做法如下：
【1】将银鱼去头去尾，清洗干净，切成小块。
【2】将银鱼放入开水中焯水，去除腥味，捞出备用。
【3】将鸡蛋打散，加入适量的盐，倒入开水中，搅拌均匀。
【4】将焯好水的银鱼放入鸡蛋液中，搅拌均匀。
【5】将银鱼羹放入蒸锅中，蒸15分钟。
【6】取出蒸好的银鱼羹，放入调料中，搅拌均匀。
【7】将调料倒入碗中，即可食用。
以上就是粤菜银鱼羹的正确做法，希望对您有所帮助。

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