无头盐水虾怎么弄好吃呢？无头虾怎么样做

大家好，如果您还对无头盐水虾怎么弄好吃呢不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享无头盐水虾怎么弄好吃呢的知识，包括无头虾怎么样做的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 无头鲅鱼的家常做法
2. 无头虾怎么样做
3. 无头红虾怎么做好吃
4. 无头银鱼干做法

无头鲅鱼的家常做法

1

把冰冻的无头鱼放在冷水中解冻。

2

解冻好无头鱼洗净内脏。把每一条无头鱼腹部两面切两条线，利于进味。

3

锅烧热，油烧到70度左右。

4

放入腌制好的无头鱼进行煎炸，煎制两面泛黄就可

5

这是煎好的无头鱼。

6

从新在锅内放油烧热，加入大蒜，生姜爆出香味

7

关火放入干辣椒炒出香辣味。

无头虾怎么样做

下面我就给大家推荐一种无头虾非常好吃的做法：

准备材料：无头虾10只、油20毫升、盐少许、白胡椒粉3克、花椒5克、红油13克、醋40克、生抽5克、姜5克、蒜5克、干辣椒段8克、生粉10克、熟花生仁小半碗、葱花适量

制作步骤：

1、将无头虾放入碗中，加入白胡椒粉、盐1克，生粉5克，油20克，反复抓揉至起胶，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏10分钟

2、将糖、醋、盐5克，生粉5克，生抽、红油3毫升，倒入碗里

3、混合起来调成宫保汁

4、油锅烧热后转小火，倒入花椒颗粒炒出香味后，将花椒捞出来不要

5、姜、蒜、干辣椒倒入花椒油中，炒出香味，捞出来

6、将虾倒进去，中火慢慢翻炒

7、待虾仁慢慢变色成球状后将炒好的干辣椒段、生姜片、蒜末倒进去，淋入备好的调味汁炒至变稠，倒入熟花生米稍微翻拌即可

无头红虾怎么做好吃

最好是做香辣虾，麻辣鲜香。

材料：

虾，手指年糕，黄瓜条，芹菜段，花椒若干，辣椒，花生油，生抽，老抽，糖，香辣酱，家乐辣鲜露，海天蚝油，姜蒜。

做法

1、盐水煮虾，去掉浮沫，出锅沥干水分。

2、小火热油，下入姜蒜片，炒花椒和辣椒，香辣酱炒出油，火候要控制好。

3、虾下锅煸炒，加入年糕黄瓜芹菜。

4、放入少许水调味，收干汤汁即可

无头银鱼干做法

食材：银鱼干80克，韭菜1把，料酒5克，生抽3克，蒜1瓣，盐5克，白胡椒粉5克，生粉3克

具体做法：

1、银鱼干泡发40分钟左右，

2、蒜切片，放入油锅中爆香，

3、放入泡发好的银鱼中火翻炒，加入生抽、老抽、胡椒粉炒熟，火不要太大，银鱼很容易炒熟，

4、放入切好的韭菜，转大火爆炒，

5、放盐，生粉勾芡，出锅。

OK，关于无头盐水虾怎么弄好吃呢和无头虾怎么样做的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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