多余的肉丸怎么弄好吃 剩下的炸肉丸子怎么做好吃

大家好，今天小编来为大家解答多余的肉丸怎么弄好吃这个问题，剩下的炸肉丸子怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 吃不完的肉圆子可不可以用油炸了再做四喜丸子
2. 肉丸子水放多了怎么办
3. 剩下的炸肉丸子怎么做好吃
4. 豆腐丸子怎么做好吃气的秘密阅读

吃不完的肉圆子可不可以用油炸了再做四喜丸子

这个是不可以的。一般我们做四喜丸子并不是把肉丸子直接用油炸了，而是要把肉丸子或肉馅儿和大米饭或面包渣子混合到一起，揉成大丸子先用油炸再用锅蒸最后再浇上汁儿。这才是四喜丸子的做法。在这里建议尽量不要用肉丸子做四喜丸子，会影响口感。

肉丸子水放多了怎么办

加入适量的面粉或淀粉，将多余的水分吸收即可。肉丸子在制作时，猪肉切越细碎，其制作出的丸子口感会更Q弹。在熬煮肉丸子时，冷水下锅肉丸子成型更快，且不易被煮散。将肉丸子煮至浮起，即可熄火。丸子出锅时，撒上少许葱花，可以增添汤汁香味，使其味道层次更丰富。

剩下的炸肉丸子怎么做好吃

剩下的炸肉丸子做好吃方法如下

方法一

步骤/方式一

提前拿出来解冻后凉油下丸子开大火炸制丸子使其外酥里嫩

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步骤/方式二

冬笋切片焯水，木耳提前凉水泡发焯水

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步骤/方式三

黄瓜切菱形片配料备齐

步骤/方式四

热锅凉油煸炒葱姜米

步骤/方式五

倒入生抽老抽米醋白糖盐调味后下冬笋和木耳

步骤/方式六

下入炸好的丸子翻炒

步骤/方式七

出锅前勾芡下黄瓜片淋明油出锅装盘

豆腐丸子怎么做好吃气的秘密阅读

一、原材料

豆腐、猪肉、食盐、胡椒粉、小葱、生姜、胡萝卜、料酒、鸡蛋、食用油、面包糠。

二、做法

第一步：准备一块猪肉剁成肉末，小葱切成葱花，生姜切成末，胡萝卜削皮切成丁，豆腐碾碎都放在一个大碗中。

第二步：下面开始调味，加上食盐、胡椒粉、料酒、鸡蛋搅拌均匀，再加上适量的面粉，搅拌成黏稠的状态即可。

第三步：在手心沾点清水，揪起一块豆腐馅搓成丸子，再裹上一层面包糠，用手稍微拍几下，把多余的面包糠拍下来，摆放在盘中即可。

第四步：在锅里倒上油，油温大约5成热时，把丸子放进去炸，全程开小火慢炸，炸到丸子定型搅动一下，大约炸5分钟，表面金黄就可以出锅了。

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