川菜新鲜肥肠做法

川菜新鲜肥肠做法如下:

1. 选择新鲜的肥肠,去掉筋膜和的油脂,确保口感更加清爽。
2. 用清水将肥肠清洗干净,然后切成长度约为2-3厘米的小段。
3. 准备适量的葱姜蒜,切成小块备用。
4. 热锅凉油,将葱姜蒜爆香,加入肥肠煸炒。
5. 加入适量的酱油、料酒、豆瓣酱、白糖、清水等调味料,继续翻炒。
6. 待肥肠熟透后,加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
以上就是川菜新鲜肥肠的做法,让我们在家中也能够享受到美味的川菜。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/fUdLXi9FMTpe.html