麻薯面团怎么弄好吃(芋泥麻薯摆摊做法)

小编原创 阅读:- 2023-07-10 23:53:10
麻薯面团怎么弄好吃(芋泥麻薯摆摊做法)

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于麻薯面团怎么弄好吃,芋泥麻薯摆摊做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. 芋泥麻薯摆摊做法
  2. 咖啡麻薯做法
  3. 奶香提子麻薯做法
  4. 自制麻薯粉怎么做

芋泥麻薯摆摊做法

加入150克糯米粉,20克糖,150ml牛奶,25克玉米油搅匀

2

过筛一遍,盖保鲜膜扎小孔

3

将230克芋头蒸熟,10克炼乳,50克牛奶,5克紫薯粉捣成芋泥。

4

300克面团蒸熟后揉成团,分成6分60克一份,揉圆

5

用手压扁,中间放20克芋泥,10克肉松,包起来整理下形状

6

表面裹熟2克黄豆粉即可

7

可以食用了

咖啡麻薯做法

咖啡麻薯的做法:

材料:糯米粉200克、糖15克、开水适量、咖啡粉适量、椰丝适量。

步骤:


1.将糯米粉与糖混合均匀,加入开水适量,揉成面团;

2.将咖啡粉适量加入面团中,搓揉均匀;

3.将面团分成小块,用手压成扁圆形,每个麻薯表面裹上一层椰丝;

4.锅中加水,煮沸后放入麻薯,煮至浮起,再煮1-2分钟即可捞起。

注:可以根据个人口味调整糖和咖啡粉的量。

奶香提子麻薯做法

糯米粉200克,淀粉(太白粉、玉米粉都可以)15克,番薯粉80克,花生酱10克,奶油起司粉20克(这个看口味,要浓的话可以多放),白糖4勺左右,牛奶145CC

做法

1、先将所有的干的粉过筛混合。

2、将牛奶煮热,不用煮沸。

3、将所有材料混合后柔成面团。

4、静置30分钟左右

5、将面团分成8份左右,揉成小圆球。

6、烤箱预热180度左右,放入烤箱烤约28分钟(看见上色即可取出)

赞同

自制麻薯粉怎么做

食材清单

麻薯粉60g、冷水10ml、糖霜少量、鸡蛋1个、食用油10g、黄油10g

烹饪步骤

1/3

首先将上述材料全部放在一起,搅拌均匀

2/3

然后揉成面团,依次分成20克大小的份,揉成圆形

最后一步

烤箱先预热,然后将麻薯团放入烤箱,大概需要20分钟,就可以吃啦

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