珍珠粉条怎么弄好吃窍门 广式珍珠粉条怎么炒

大家好，今天来为大家分享珍珠粉条怎么弄好吃窍门的一些知识点，和广式珍珠粉条怎么炒的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 广式珍珠粉条怎么炒
2. 野生珍珠鉴别方法
3. 木薯粉可以做什么吃
4. 珍珠粉条怎样泡才不断

广式珍珠粉条怎么炒

食材用料

粉丝2把，鸡蛋1-2个，生抽1勺，盐1平勺，葱半根，蚝油1勺，包菜1/3个

胡萝卜1/3根，冰水一盆

做法步骤：

步骤1

粉丝提前用清水泡软，材料切好备用

步骤2

锅里放入适量清水，水沸腾后将粉丝放下去大火烫20秒左右捞出来，捞出来的粉丝放入冰水中浸泡，降温后捞出来稍微剪断，加入一点食用油拌一下防止成团鸡蛋炒一下备用

步骤3

重新放油，小火炒香蒜粒，放入切好的包菜大火炒软

步骤4

放入粉丝，放入之前炒好的鸡蛋加入一勺生抽，一勺蚝油，适量盐快速翻炒匀最后可以放入葱段，大火翻炒一下出锅

野生珍珠鉴别方法

1.用眼看,珍珠具有自然的五彩光,在一串项链中,其大小、形状也会有差异。

2.用手摸,看看是腻还是清?是温还是凉?珍珠手摸有爽手、凉快的感觉。

3.用嘴咬,如果再不能识别就用嘴咬一下,真的珍珠有砂的感觉,而玻璃球你却没法咬住。

4.将珍珠在玻璃上摩划时,真珍珠有珍珠粉条痕,假珍珠无条痕。

木薯粉可以做什么吃

由木薯粉制作的美食非常多,常见的如广式虾饺、芋圆、菜稞、黄金糕、砵仔糕、麻薯面包、黑糖珍珠等。木薯粉是一种从热带植物的块根中提取出来的淀粉,加水遇热煮熟后呈透明状,口感黏腻、有弹性。

珍珠粉条怎样泡才不断

隔水保温，利用热水的温度可以延长凝固的时间。首先找个盆子装热水，再把珍珠壶放在盆子。这样操作可以延长至7个小时不变硬，不凝固。

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