农家鸡的做法粤菜

农家鸡的做法粤菜

农家鸡是一道口感鲜美、营养丰富的菜肴，粤菜也不例外。下面是一份简单的农家鸡做法，供您参考。
材料：
- 农家鸡一只
- 姜一块
- 蒜三瓣
- 料酒适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 白糖适量
- 鸡精适量
- 胡椒粉适量
- 葱花适量
步骤：

1. 将鸡洗净，切成块，放入热水中焯水，捞出备用。
2. 热锅凉油，放入姜蒜煸炒出香味，加入料酒、生抽、白糖、盐、胡椒粉、鸡精，翻炒均匀。
3. 将鸡块加入锅中，翻炒均匀，倒入适量清水，大火烧开后转小火煮20分钟。
4. 最后加入葱花，搅拌均匀即可。
此菜口感鲜美，肉质鲜嫩，营养丰富，是一道非常适合家庭日常食用的菜肴。

第1段

农家鸡是一道来自大自然的美味佳肴，肉质鲜美、口感细腻。

第2段

在粤菜中，农家鸡也是一道经典的菜肴之一，深受人们的喜爱。

第3段

制作过程简单，烹饪方法也多样化，可以搭配不同的调料和食材，制作出不同风味的农家鸡。

第4段

粤菜中的农家鸡是一道非常有名的菜肴，不仅营养丰富，而且口感鲜美，非常适合家庭日常食用。

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