螺片包菜做法粤菜

螺片包菜做法粤菜

包菜是一种常见的蔬菜，口感清脆爽口。在粤菜中，包菜常常与螺片一起搭配制作，口感更加鲜美。以下是一个简单的螺片包菜做法：
材料：
- 包菜 2个
- 螺片 50克
- 蒜头 2瓣
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
步骤：

1. 将包菜洗净，切成小块。
2. 蒜头去皮切成蒜末备用。
3. 热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味。
4. 加入螺片，煸炒至变色。
5. 加入适量的酱油、盐、糖、鸡精，翻炒均匀。
6. 加入包菜，快速翻炒均匀。
7. 最后加入适量的水，盖上锅盖，煮约2分钟左右，直到包菜熟透即可。
这是一个简单的螺片包菜做法，你可以根据自己的口味进行调整。希望你会喜欢这道美食。

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