湘菜干锅土豆片的做法芽菜

湘菜干锅土豆片的做法芽菜
【1】
干锅土豆片是一道深受湘菜爱好者喜爱的菜肴。它不仅口感鲜美,而且做法简单。下面是一份芽菜干锅土豆片的做法,供您参考。
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首先,我们需要准备一些材料。其中包括:干锅土豆片、芽菜、蒜、姜、辣椒、食用油、盐、鸡精等。
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将干锅土豆片洗净,切成厚约0.5厘米的片。芽菜洗净,切成段状。蒜、姜、辣椒切末备用。
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在锅中倒入适量的食用油,加热至八成熟。放入蒜末、姜末、辣椒末煸炒出香味。
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接着,放入芽菜段,煸炒至变软。然后,将干锅土豆片倒入锅中,翻炒均匀。
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加入适量的盐、鸡精调味,继续煸炒至干锅土豆片表面微焦即可。
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最后,起锅前撒上一些葱花点缀,即可装盘食用。
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干锅土豆片的做法简单易学,而且口感鲜美。您可以根据个人口味加入适量的调料,制作出属于自己的干锅土豆片。
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希望您能够喜欢这道美食,并享受到它带来的美味口感。

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