酱小瓜怎么弄好吃视频(东北酱炒西葫芦做法)

这篇文章给大家聊聊关于酱小瓜怎么弄好吃视频，以及东北酱炒西葫芦做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 西葫芦很火的新吃法
2. 酱炒西葫芦做法
3. 酱西葫芦做法
4. 东北酱炒西葫芦做法

西葫芦很火的新吃法

烤西葫芦。1.是的，烤西葫芦是近来比较火热的新吃法。相较于传统的炒/煮法，烤西葫芦更能保留原料的口感和营养，并且不用加太多油脂，对健康更友好。2.在进行烤制的过程中，可以添加橄榄油、黑胡椒、大蒜等调料，或者与其他蔬菜、肉类一同烤制，口感更佳。

酱炒西葫芦做法

西葫芦1个

黄豆酱1勺

葱1节

蒜3瓣

鸡精1小勺

做法步骤

1、准备一个西葫芦洗干净，两边切去。

2、将西葫芦一切四半。

3、用刀把中间的瓤削去。

4、把处理好的西葫芦斜刀切成片，也不要太薄。

5、姜蒜切好备用，再准备2个干辣椒。

6、锅中放水，水开将西葫芦焯水一分钟，捞出控干备用。

7、锅中放油，爆香葱蒜、辣椒。

8、放入一勺黄豆酱炒出香味。

9、放入西葫芦翻炒均匀，加入一小勺鸡精，盐就不要放了，黄豆酱的咸度已经够了。

10、煸炒均匀出锅，这道菜超级简单，脆爽可口，酱香味十足，是一道非常好吃的下饭菜。

酱西葫芦做法

食材

西葫芦3个、虾皮1汤匙、油盐适量、葱1段、大蒜2瓣、甜面酱2汤匙

酱西葫芦的做法

1.准备好所需材料，西葫芦洗净，切去两端，虾皮投洗干净

2.先将西葫芦顺长对半切开，再将西葫芦斜刀切成片，葱切葱花，大蒜切片

3.锅加油烧热，下入葱花，蒜片爆香，下入虾皮炒香，下入西葫芦煸炒，将西葫芦煸炒至稍变软

4.下入甜面酱，加入少许盐，翻炒均匀，使酱汁都包裹在西葫芦上，关火，盛出装盘即可

东北酱炒西葫芦做法

食材：西葫芦两个、黄豆酱一勺、生抽适量、盐适量、大蒜一瓣、八角一颗、淀粉适量。

做法步骤：

1、把西葫芦清洗干净，去头去尾，从中间切开，一分为四，然后把中间的瓤去掉不要。

2、把西葫芦斜刀切成块备用。

（斜刀切西葫芦会更容易入味）

3、把淀粉加入少于清水搅成水淀粉备用，大蒜剁成蒜末备用。

4、先把锅烧热，再倒入食用油，油烧热下入八角炸出香味以后加入蒜末炒出蒜香味。

5、炒出蒜香味后下入西葫芦块大火翻炒30秒。

6、加入一勺黄豆酱、少于生抽、适量盐调味，再翻炒几下，炒出酱香味后加入少于清水，盖上锅盖焖煮1分钟。

7、一分钟后淋入水淀粉勾芡，大火翻炒几下，收汁即可出锅装盘。

好了，关于酱小瓜怎么弄好吃视频和东北酱炒西葫芦做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/gtzQNicjhK65.html