淡水鲤鱼怎么弄好吃？淡水鲤鱼怎么做好吃

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本文目录

1. 淡水鲤鱼怎么做好吃
2. 河里的鲤鱼怎么做好吃
3. 做鲤鱼最好吃最简单的方法
4. 鲤鱼怎么吃好吃

淡水鲤鱼怎么做好吃

淡水鲤鱼应该放到油锅里面煎才好吃。

河里的鲤鱼怎么做好吃

下面介绍一种砂锅南煎鱼的做法。

食材，鲤鱼一尾约600克，处理干净后切三公分厚的鱼段。鱼头对半剁开，拍平备用。

圆葱头约20克一个，去老皮切丝备用。

葱段10克，姜大片30克

调味料汁，盐6克，耗油3克，胡椒面3克，生抽老抽各2克，白糖4克。醋20克。

平底锅，放少许食用油，将鱼段小火慢煎至金黄色，另起砂锅，圆葱铺底，将鱼段码放，鱼头放在最上层。葱，姜放两旁随后将调味料汁全部倒入，加开水没过鱼的表面，盖锅盖小火炖制半小时，汤汁浓郁后即可。

做鲤鱼最好吃最简单的方法

原料：鲤鱼一条，辣椒，香菜，食用油，精盐，酱油，料酒各适量。做法：

1、鲤鱼处理干净。

2、热锅，加入适量花生油，将鱼放进锅内小火慢慢煎，洒一点盐在鱼身上。

3、煎鱼的同时把配料弄好：蒜拍开，姜切片，辣椒、葱、香菜切段。

4、把鱼煎到两面金黄，盛出。

5、用锅里剩余的油爆香姜葱蒜和葱白，加入辣椒，加盐，炒出香味，加一碗水煮沸。

6、把煎好的鱼放入沸水里，加入料酒，酱油加盖焖煮两分钟，收汁。加入葱叶和香菜。

鲤鱼怎么吃好吃

如下方法做就行。

鲤鱼是我国大众比较喜欢的淡水产鱼类，鲤鱼肉鲜嫩可口，大部分选择是炖着吃或红烧鱼，炖着吃首先把鱼去鳞，掏去内脏，洗净切块备用，最好与豆腐或茄子一起炖。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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