梅菜干烧饼配方

梅菜干烧饼是一种传统的中式小吃,以酥脆的外皮和香甜可口的味道而备受喜爱。以下是一份梅菜干烧饼的配方,供参考。
材料:
- 面粉 500克
- 梅菜干 200克
- 食用油 适量
- 水 300克
步骤:

1.将面粉和梅菜干混合在一起,加入水搅拌成面团。
2.将面团揉成长条,切成小块,擀成薄片。
3.在薄片上刷上一层食用油,撒上一层梅菜干。
4.将薄片卷成长条,再把长条卷成螺旋形。
5.将螺旋形面团擀成薄饼,放入烤箱中烤15-20分钟即可。
温馨提示:

1.在面团中加入适量的食用油,可以使烧饼更加酥脆。
2.梅菜干可以提前一天腌制,口感更佳。
3.在烤制过程中,要注意火候和时间,避免烤糊。
梅菜干烧饼味道鲜美,口感酥脆,是中式小吃中的一道经典美味。可以根据自己的口味调整配料和烤制方式,制作出属于自己的独特口味的梅菜干烧饼。

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